Обзор приспособлений для быстрой чистки и нарезки яблок на дольки

Содержание

Яблокочистка Apple peeler (Серпантин)

Обзор приспособлений для быстрой чистки и нарезки яблок на дольки

Яблокочистка Apple peeler (Серпантин)

5 (100%) 1 vote

Здравствуйте, друзья! Сегодня я расскажу Вам об очень интересном и полезном кухонном приспособлении – яблокочистке Apple peeler. Для нашей семьи это очень нужная вещь. У нас на даче много яблонь, поэтому каждую осень мы собираем большой урожай и перед нами встает задача его переработать.

Что мы только не делаем: и сушим яблоки, и замораживаем, и варим джемы, компоты и варенья, а для этого каждый фрукт нужно очистить от кожуры и сердцевины, а затем нарезать.

Если использовать для этого кухонный нож, получается очень долго и тяжело, но тут нам на помощь приходит яблокочистка.

Это чудесное приспособление я приобрела около года назад, и теперь подготовила обзор, в котором подробнее познакомлю Вас с Apple peeler.

Возможности яблокочистки

Приспособление предназначено для очистки и нарезки яблок и других похожих по размеру и форме плодов (картофеля, свеклы, груш, киви).

Яблокочистка Серпантин выполняет следующие операции:

  • Тонко и аккуратно срезает кожуру с плодов;
  • Нарезает мякоть красивыми ломтиками одинаковой толщины;
  • Удаляет сердцевину плодов.
  • При этом можно выполнять все действия одновременно, либо сделать только очистку или только нарезку.

Конструкция Apple peeler

Главными конструктивными элементами яблокочистки являются стержень со спиральной резьбой, а также два ножа. Стержень служит в качестве держателя для фруктов и овощей.

С одной стороны на нем имеются три острых зубца для накалывания плода, а с другой – небольшая удобная ручка, при помощи которой можно вращать яблоко и одновременно продвигать его вперед.

Ножи имеют разное назначение: первый имеет широкое лезвие и служит для снятия кожицы с плода, а второй, с узким лезвием, – для его нарезания.

Эти элементы (стержень и ножи) установлены на крепкую и надежную раму-опору с круглым основанием. Для большей устойчивости основание оснащено дополнительным упором в виде откидного рычага. Дно подставки покрыто слоем мягкого нескользящего материала, который защищает стол от царапин и повреждений, а также препятствует перемещению яблокочистки в процессе её использования.

Приспособление сделано из качественных материалов, что гарантирует прочность и долговечность изделия.

Для изготовления элементов, которые соприкасаются с продуктами (стержень, лезвия ножей), была использована безопасная и устойчивая к окислению нержавеющая сталь.

Подставка яблокочистки изготовлена из алюминия, который обеспечивает ей небольшой вес. Вспомогательные делали прибора (набалдашники ручки и упорного рычага, подставка) сделаны из прочного пластика.

Комплектация:

  • Яблокочистка;
  • Инструкция;
  • Цветная картонная упаковка размером 255 х 135 х 115 мм.

Принцип работы Apple peeler

  • Данная яблокочистка является простым и надежным механическим прибором. Это означает, что её использование не предполагает замены батареек, износившихся деталей или иных затрат. Кроме того, она совершенно бесшумна в работе.
  • Приспособление приводится в действие путем вращения ручки. Это заставляет яблоко, насаженное на стержень прибора, вертеться по спирали. При этом плод соприкасается с ножами, которые производят удаление шкурки и нарезание кружочками.
  • Такой способ обработки яблок намного удобнее традиционной очистке при помощи ножа, ведь Apple peeler обладает следующими преимуществами:
  • Яблоко чистится от кожуры и сердцевины, а также нарезается одновременно, что значительно ускоряет процесс его подготовки к дальнейшей обработке;
  • Очищение и нарезание яблок не требуют больших усилий, поэтому человек не испытывает усталости, как при работе с ножом, и может обработать большее количество плодов за один раз;
  • Плоды нарезаются красивыми одинаковыми ломтиками, что позволяет сделать красивую фруктовую тарелку и улучшает внешний вид блюд, для которых они используются (пироги, компоты, варенья);
  • Конструкция яблокочистки не предполагает контакта рук с острыми лезвиями, что делает процесс её использования абсолютно безопасным, чего нельзя сказать о работе с ножом;
  • Срезание шкурки выполняется очень тонким слоем, что позволяет сократить несъедобные отходы;
  • Быстрая очистка и нарезка позволяют сохранить в плодах все витамины и другие полезные вещества.

Способ использования Apple peeler:

  1. Вымыть и высушить яблоко или другой плод.
  2. Поставить яблокочистку на ровную и гладкую поверхность. Закрепить её на одном месте, опустив вниз рычаг-упор.

  3. Если нужно только очистить или только нарезать плод, следует опустить один из ножей, который не будет участвовать в работе, вниз.
  4. Аккуратно насадить яблоко на заостренные зубчики.
  5. Приступить к вращению ручки яблокочистки.

  6. После того, как яблоко прошло один или два ножа и подверглось требуемой обработке, нужно аккуратно снять его со стержня.
  7. Если яблоко было нарезано, следует руками отделить его центральную часть с несъедобной сердцевиной и расправить ломтики.

    После этого можно подавать его на стол сырым или использовать для сушки, заморозки, приготовления фруктовых салатов, десертов, выпечки или домашних заготовок.

Мой опыт использования Apple peeler

Мне очень нравиться яблокочистка, потому что это действительно удобное и полезное приспособление. Как я уже писала, Apple peeler просто спасает нас в период осеннего урожая яблок. Этот прибор очень простой и безопасный, поэтому его можно доверить даже детям.

Обычно мы работаем всей семьей: один моет яблочки, второй насаживает их на стержень, третий крутит ручку. Вот так вот весело и дружно у нас получается подготовить почистить много-много яблок для компотов, варенья и заморозки, которыми потом можно лакомиться всю зиму.

В остальное время года яблокочистка тоже не пылится в углу, а регулярно используется. Например, с её помощью можно быстро нарезать ломтики для яблочного пирога. Также приспособление поможет сделать фруктовую нарезку, которая удивит гостей своей красотой и оригинальностью.

Также с Apple peeler мне нравиться чистить и резать свеклу: получается быстро и руки не приходиться отмывать от въевшегося яркого сока. Таким образом, для механической яблокочистки можно найти массу вариантов применения, так что для неё точно найдется работа на каждой кухне.

Достоинства:

  • Выполняет два действия одновременно: чистит и режет с удалением сердцевины;
  • Возможность выбрать только одну операцию;
  • Компактная и легкая;
  • Надежная и долговечная;
  • Удобная и безопасная в использовании;
  • Экономит время и силы;
  • Подходит для яблок, а также других фруктов и овощей.

Если Вам часто приходится чистить и резать яблоки, а также выполнять эти операции с другими плодами, яблокочистка станет для Вас очень полезной покупкой. Также она будет хорошим подарком для любой знакомой Вам хозяйки. Купить яблокочистку «Серпантин» можно по кнопочке внизу в недорогом и проверенном магазине.

Жду и ваши отзывы!

Яблокочистка Apple peeler

Яблокочистка Apple peeler поможет на кухне каждой хозяйке!

Written by: Ольга Васильевна

Мне эту яблокочистку посоветовала подруга, она постоянно использует ее и и чистит не только яблоки, но и другие фрукты и овощи, картошку даже. Тоже заказала себе такую.

5 / 5 stars

Источник: http://moiobzor.su/yablokochistka-apple-peeler-serpantin/

Инструкция по использованию яблокорезки Apple Peeler

Обзор приспособлений для быстрой чистки и нарезки яблок на дольки

1. Ручка (13), трезубая вилка (9) и винт (14), помещены в коробку вместе с яблокорезкой. Чтобы их установить, надавите на фиксатор стержня (11) большим пальцем левой руки (рис.

5) и потяните стержень (10) за рукоятку (12) правой рукой, чтобы он вышел из станины (16) примерно на половину длины. Отпустите фиксатор (11). Прокрутите ручку так, чтобы фиксатор стержня (11) вошёл в пазы стержня (10) (см. рис.5, 6).

Теперь Ваша яблокорезка должна выглядеть так, как показано на рис.1.
 

Рис. 1а Рис. 1б

2. Для того чтобы закрепить модель с присоской, поставьте ее резиновым основанием на гладкий стол, при этом ручка вакуумной присоски должна быть повёрнута в нашу сторону, затем поверните ее справа налево для создания в присоске вакуума.
Если Вы приобрели модель с винтом (рис. 1б), то закрепите яблокорезку в удобном для Вас месте с помощью крепежного винта.

3. Поверните ручку несколько раз, чтобы трезубая вилка (9) прошла через лезвие (8) и убедитесь , что они не задевают друг друга.

Если они все же при вращении соприкасаются, Вам необходимо ослабить зажим лезвия (7) и отрегулировать его так, чтобы трезубая вилка свободно проходила через это лезвие и в таком положении закрепить зажим.
4.

Лезвие (1), срезающее кожуру, отрегулировано таким образом, что зазор между ним и самой широкой частью трезубой вилки (9) составляет примерно 1 см. Для регулировки положения лезвия (1) Вам следует отпустить либо затянуть регулировочный винт (5).

Лезвие не отцентрировано Рис. 2 Лезвие отцентрировано

5. Лезвие (1) (рис.5), срезающее кожуру, должно быть всегда правильно отцентрировано и выступать примерно на 3 мм от «язычка» (1) рис. 2. 6.

Если Вы не хотите обрезать с плодов кожуру или если Вы надеваете крупный фрукт на трезубую вилку, оттяните рычаг (3) и зафиксируйте его положение замком (6).

Теперь Вы готовы начать работу.

Просто выберите, что вы хотите сделать и следуйте инструкциям.

Примечание: для получения наилучших результатов используйте только свежие твердые фрукты.

Чистка яблок, нарезка их на дольки и вырезание сердцевины

Яблоки, очищенные и нарезанные этой яблокорезкой, идеально подходят для использования при выпечке пирогов, варке компотов, варенья, для сушки, а также при приготовлении других блюд с использованием яблок.

Для обработки нужно:

  1. Ослабить фиксатор (11) стержня (10), сдвиньте стержень вправо.
  2. Наколите яблоко или картофель на трезубую вилку. Убедитесь, что они расположены по центру.
  3. Проверьте толщину кожуры, провернув ручку пару раз.
  4. Если положение лезвия (1) необходимо отрегулировать, то Вам следует отпустить регулировочный винт (2) и подвинуть лезвие ближе или дальше от фрукта в зависимости от желаемой толщины срезаемой кожуры.
  5. Затяните винт и продолжайте чистку.
  6. Вращайте ручку до тех пор, пока она не упрется в упор, и снимите яблоко с трезубой вилки, как показано на рис.3. Для того, чтобы получить дольки, разрежьте обработанное яблоко острым кухонным ножом, как показано на рис.4.
  7. Чтобы снять сердцевину, необходимо ослабить фиксатор стержня и оттянуть ручку. Сердцевина снимается лезвием ножа, вырезающего ее. Удерживая сердцевину рукой, осторожно снять её с трезубой вилки.
     
Рис.3 Рис.4

Чистка

Чистить яблоки и картофель при помощи яблокорезки легко и быстро, кроме того – теперь Вы не порежете пальцы.

Открутите зажим (7), снимите лезвие (8) или просто сдвиньте его в сторону.
Наколите яблоко или картофель на трезубую вилку (9) и вращайте рукоятку (13). Если картофелина слишком большая, то ее можно сначала разрезать пополам и лишь затем чистить. При этом накалывать следует стороной среза.

Нарезка и вырезание сердцевины без очистки

Для случаев, когда кожура оставляется для вкуса, сохранения текстуры и цвета.

Оттяните лезвие (1), чистящее кожуру, вниз и установите замок (6). Он будет удерживать лезвие на расстояние от яблока в процессе нарезки.

Приготовление мелко струганной картошки

Первый шаг к приготовлению ресторанной мелко струганной жаренной картошки – это ее нарезка. Теперь вы больше никогда не порежете руки о терку. Ваша яблокорезка EZIDRI чистит картошку практически без усилий.

  1. Снимите лезвие, вырезающее сердцевину (8).
  2. Подвиньте чистящее лезвие как можно ближе к картошке, чтобы снимаемая кожура была как можно толще.
  3. Установите основание трезубой вилки напротив лезвия (1) и вращением винта (5), сделайте зазор между основанием трезубой вилки и лезвием не менее 1-2 мм.
  4. Вращайте ручку и очистите картофель от кожуры.
  5. Отодвиньте чистящее лезвие, верните ручку в исходное положение и повторяйте п. 4 до тех пор, пока винт (5) не упрется в станину (16) и движение лезвия к яблоку остановится.

Меры предосторожности и полезные советы

  1. Лезвия очень острые и обращаться с ними следует очень осторожно. Избегайте контакта с ними.
  2. Особая осторожность требуется, когда пользуются ею дети или они находятся вблизи.

  3. Твердые, симметричные и без пятен яблоки и картофель лучше всего нарезать и чистить от кожуры.
  4. После использования яблокорезки следует тщательно вымыть и высушить.

    Пара капель растительного масла на рабочие части яблокорезки обеспечат плавную работу при следующем использовании.

Описание

1 Лезвие для чистки от кожуры 2 Винт для регулировки положения лезвия 3 Рычаг, на котором установлено лезвие 4 Пружина, обеспечивающая движение лезвия по контуру яблока 5 Винт для регулировки натяжения пружины 6 Замок для отвода рычага с лезвием в сторону 7 Зажим лезвия для нарезки и вырезания сердцевины 8 Лезвие для нарезки и вырезания сердцевины 9 Трезубая вилка для накалывания яблока 10 Стержень с винтовой нарезкой с шагом 5 мм 11 Фиксатор стержня 12 Рукоятка 13 Деревянная ручка 14 Винт для прикручивания ручки 15 Пружина для удержания стержня 16 Станина 17 Основание 18 Резиновое основание-присоска

19 Ручка вакуумной присоски

Гарантия: 12 месяцев со дня продажи.

Внимание: Используя для зажима ручные инструменты, такие как клещи, пассатижи, вы можете повредить яблокорезку, и гарантия на нее будет недействительна.

Заказать яблокорезку Apple Peeler с присоской или яблокорезку Apple Peeler с винтом можно в нашем интернет-магазине.

Источник: http://ezidri.ru/content/instrukciya_po_ispolzovaniyu_yablokorezki_apple_peeler.html

Машинка для чистки и нарезки яблок Apple Peeler: описание, преимущества и недостатки, отзывы

Обзор приспособлений для быстрой чистки и нарезки яблок на дольки

Летом многие дачники и владельцы придомовых садовых участков часто сталкиваются с проблемой переработки собранного урожая яблок. Безусловно, из них можно и сварить вкусное варенье, и засушить, и компоты законсервировать.

Но проблема нарезки и чистки фруктов все равно остается актуальной, поскольку занимает очень много времени. Ускорить процесс переработки яблок в несколько раз поможет специальный прибор.

О том, что он собой представляет, как работает и куда использовать нарезанные фрукты, подробно описано в нашей статье.

Описание прибора для нарезки яблок Apple Peeler

Машинка Apple Peeler – прибор, предназначенный для очистки от кожуры и нарезания яблок, груш, картофеля или других твердых овощей и фруктов. Одновременно с этим из яблока удаляется сердцевина. Традиционно с помощью этого устройства выполняют нарезку фруктов по спирали, после чего одним движением ножа их можно разделить на полукольца или кольца.

Внешне машинка для чистки и нарезки яблок представляет собой небольшое по размеру, но довольно тяжелое устройство. Основные его детали – вращательный механизм с вилкой для нанизывания яблока на конце и ножи.

Первый нож (скребок) предназначен для очищения кожуры, а второй используется для удаления сердцевины и нарезания яблока на дольки. Все действия выполняются одновременно при механическом вращении рукоятки прибора.

Весь процесс переработки яблока занимает не более трех минут, начиная от момента нанизывания на вилку до получения желаемого результата.

К столу устройство крепится с помощью специальной присоски. Сам прибор сделан из металла, а все его режущие части выполнены из нержавеющей стали.

Как нарезает яблоко машинка для чистки и нарезки яблок Gefu

Принцип работы машинки Apple Peeler состоит в следующем:

  1. Установить машинку на стол и зафиксировать ее с помощью присоски.
  2. Подготовить яблоко подходящего размера, вымыть его и нанизать на специальную вилку на приборе.
  3. Механическим движением рукоятки яблоко постепенно пододвигается к ножу, выполняется чистка и нарезка яблока на дольки.
  4. Для очистки яблока с кожурой нужно просто отодвинуть скребок в сторону и зафиксировать его в таком положении.
  5. Не прошло и пяти минут, а яблоко уже нарезано на одинаковые, тонкие дольки. Сердцевина при этом так и остается нанизанной на вилку.

После завершения эксплуатации машинка для чистки и нарезки яблок легко моется под проточной водой. После того как прибор хорошо высохнет, его нужно спрятать в коробку для хранения.

Где используются нарезанные яблоки

Идеально ровные и тонкие яблочные дольки используют для дальнейшей сушки в специальной электрической сушилке, в духовке или на воздухе. Также из них можно сварить варенье или компот.

Яблочные дольки можно использовать для приготовления яблочных пирогов, пирожков и штруделей.

К тому же выглядят они настолько аппетитно, что даже те, кто не любит яблоки, едят такую нарезку с удовольствием.

Кстати, кожуру выбрасывать тоже не нужно. Ее необходимо высушить, а затем смешать с травами, получится очень вкусный и полезный натуральный ароматизированный чай.

Несмотря на то что этот прибор часто называют яблокорезкой, сфера его применения не ограничивается только лишь нарезанием яблок.

Кроме того, многофункциональная машинка для чистки и нарезки яблок может использоваться для обработки клубней картофеля, груш и других твердых овощей и фруктов. Нарезанный ломтиками картофель можно жарить или запекать.

Также его можно очистить от кожуры без нарезания, что сделает сферу его использования значительно шире.

Преимущества и недостатки прибора

Прежде чем приобрести прибор, необходимо оценить все его преимущества и недостатки.

Машинка для чистки и нарезки яблок Apple Peeler имеет преимущества:

  • позволяет очистить большое количество яблок, груш и даже картофеля;
  • кожура срезается очень тонким слоем;
  • дольки получаются одинаково размера, толщиной 5 мм;
  • используя разные комбинации рычагов, можно получать желаемые результаты: нарезать фрукты с кожурой и без нее либо же просто очищать кожуру без нарезки;
  • можно обрабатывать даже порченые яблоки, предварительно вырезав место с гнилью.

Недостатки прибора:

  • можно использовать только яблоки крупного и среднего размера, до мелких фруктов просто не достанет скребок, чтобы очистить их от кожуры;
  • при большом количестве перерабатываемых продуктов от вращения рукоятки может быстро устать рука.

Машинка для чистки и нарезки яблок Apple Peeler: отзывы покупателей

Можно с уверенностью сказать, что у этого прибора нет недовольных покупателей. Машинка для чистки и нарезки яблок особенно впечатляет скоростью работы. Всего за 10 минут с ее помощью можно почистить и нарезать около килограмма яблок.

Покупка такого устройства целесообразна не только для владельцев приусадебных участков с плодовыми деревьями, дающими большой урожай. Молодые мамы, которые только вводят прикорм для малыша, могут использовать такие дольки для приготовления натурального фруктового пюре. При этом время подготовки ингредиентов будет сведено к минимуму.

Источник: http://fb.ru/article/272746/mashinka-dlya-chistki-i-narezki-yablok-apple-peeler-opisanie-preimuschestva-i-nedostatki-otzyivyi

Обзор приспособлений для быстрой чистки и нарезки яблок на дольки

Обзор приспособлений для быстрой чистки и нарезки яблок на дольки

Яблоня – одно из самых неприхотливых деревьев, а его плоды – самые распространенные фрукты в нашей стране. Их едят сырыми, из них делают напитки и их используют в кулинарии.

Яблоки — гипоаллергенный продукт, содержащий большое количество витаминов, марганец, калий, железо, поэтому их польза неоспорима.

В данной статье представлен обзор приборов и приспособлений для очистки и резки яблок, а также советы по обработке яблок после нарезки, чтобы они не темнели.

Для чистки и нарезки яблок придумано много инструментов, помогающих экономить время и силы на эти процессы.

Машинка для чистки и резки

Данное приспособление за считанные мгновения очистит фрукт от кожуры и порежет его тонкой аккуратной спиралью.

Машинка для чистки и резки яблок

С помощью мощной присоски эта машинка крепится на стол или рабочую поверхность кухни. Приложив небольшое усилие, яблоко одевается на специальный штырь.

И остается только крутить ручку – фрукт будет не только чиститься и резаться, но из него извлечется сердцевина.

Если вы хотите получить яблочные дольки, то полученную спираль легко на них порезать.

Набор из яблокочистки и яблокорезки

Еще одно приспособление, облегчающее обработку яблок – набор из яблокочистки и яблокорезки:

Набор: яблокочистка и яблокорезка

Если для приготовления пирога или яблочной запеканки нужны очищенные от кожуры дольки яблока, то это просто незаменимая вещь в хозяйстве. Сначала нужно поместить яблоко на штырь и, вращая ручку, кожура будет очищаться. Затем фрукт нужно порезать яблокорезкой – получится 8 одинаковых долек и одновременно извлечется сердцевина.

Ножи для нарезки яблок дольками

Это приспособление присутствует почти в каждом доме. Они различаются формой ручек и количеством долек, на которые режется фрукт.

На прилавках магазинов такие устройства встречаются круглой  формы, в форме яблок, но все они выполнены из прочного пластика, а острые ножи — из литого алюминия. Цвета пластика могут быть любыми, так что вы легко подберете такой нож в цвет кухни.

Количество долек варьируется от 8 до 12, соответственно, чем больше долек, тем они получаются тоньше.

Пластиковая овощерезка на 10 долек Овощерезка на 8 долек с изогнутыми ручками Пластиковая овощерезка на 8 долек

Овощерезки с двусторонними ножами

Удобно очищать яблоки от кожуры обычными овощерезками. Двусторонние ножи у них из нержавеющей стали, фиксированные или плавающие. Ручки у них изготавливаются из дерева, из стали или из цветного пластика.

Овощерезка с металлической ручкой Овощерезки с цветными пластиковыми ручками Овощерезка с деревянной ручкой

Конечно, можно чистить и резать яблоки обычными кухонными ножами, но на это уйдет довольно много времени. Поэтому выделяют следующие преимущества специальных приспособлений для этого:

  • Значительно сокращается время на обработку этого продукта. Особенно это нужно в семьях с маленькими детьми, ведь для приготовления фруктового пюре нужны очищенные фрукты;
  • Машинки и ножи для яблок компактные и не занимают много места на кухне – их удобно хранить в кухонном шкафу или на полке;
  • Машинки для чистки яблок универсальны – ими можно чистить от кожуры картошку и другие твердые овощи, схожие по размеру;

Очистка и нарезка яблока с помощью машинки

  • Эти приспособления станут отличным подарком для любой хозяйки;
  • Инструменты оснащены ножами из нержавеющей стали, поэтому они прослужат десятилетия;
  • Машинки для резки и чистки яблок оснащены присосками – они не будут скользить на рабочей поверхности. А сами яблоки прочно закрепляются на них с помощью штырей;
  • С помощью яблокорезок получаются аккуратные дольки, равные по размеру, что пригодится при приготовлении пирогов;
  • При использовании этих инструментов яблоки не теряют много сока;
  • Все конструкции удобны и абсолютно безопасны – можно не бояться порезаться в процессе работы с ними.

Разрезанные или натертые яблоки быстро темнеют

Свежее разрезанное пополам или на дольки  яблоко  быстро темнеет за счет вступления в реакцию фермента, содержащегося в них, с кислородом в воздухе. Существует больше десятка простых способов, которые помогут избежать окисления. Вот некоторые из них:

  1. На нарезанные яблоки нужно нанести лимонный сок или замочить на несколько минут их в емкости с водой и лимонным соком (1 ст. ложка лимонного сока на 1 стакан воды). Затем слить воду и прополоскать.
  2. Вместо лимонного допускается использовать апельсиновый сок или сок лайма.
  3. Замочить яблоки в соленом растворе – на литр воды половину чайной ложки соли. Дать 5 минут яблокам настояться, потом промыть.

Если правильно использовать пропорции и не передерживать фрукты в растворе – они сохранят свой вкус и не станут солеными.

  1. Яблоки замачиваются в газировке со вкусом лимона. Если вы хотите, чтобы они приобрели дополнительный вкус, промывать не нужно.
  2. Использование освежителя для фруктов – также отличный способ защитить яблоки от потемнения. Этот порошок состоит из аскорбиновой и лимонной кислоты. Достаточно просто посыпать порошок на яблоки и перемешать, чтобы он равномерно распределился.
  3. Бланширование – это способ, подходящий для яблок, которые будут потом использоваться для приготовления блюд, так как после бланширования фруктовая мякоть смягчается. Этот метод подразумевает варку кусочков яблок 3-4 минуты, таким образом, реакция яблочного фермента с кислородом прекращается.

Бланширование яблок

  1. Завернув кусочки яблоки в пищевую пленку, можно спасти их от окисления. Однако этот способ не очень удобен и эффективен, потому что надо добиться полного отсутствия воздуха под пленкой. А сделать это довольно сложно. И заворачивать следует каждый кусочек отдельно, так что процесс займет много времени.
  2. Нарезанное дольками яблоко стягивается обычной канцелярской резинкой, восстанавливая его в первоначальной форме. Так разрезанные участки не будут контактировать с воздухом и окисляться.

Все эти способы защищают срез яблока от потемнения всего на 5-7 часов. Спустя время, процесс окисления вновь начнется.

Также доказано, что скорость окисления яблок зависит от их сорта и от лезвия ножа. Если нож старый, то он оставит соли на срезе фрукта, которые   ускоряют процесс окисления. Уже порезанные яблоки лучше хранить в холодильнике – так они дольше сохранят свежесть.

Не смотря на всю пользу яблок и их легкодоступность, нельзя забывать о том, что не рекомендуется употреблять их в большом количестве людям с язвой или гастритом. Из-за большого содержания йода не советуют есть в день больше 5 яблок.

Источник: http://profermu.com/sad/derevia/yabloki/prisposobleniya-dlya-rezki-i-chistki.html

Кухонные гаджеты

Обзор приспособлений для быстрой чистки и нарезки яблок на дольки

Выдумке китайцев нет границ. Именно они постоянно изобретают необычные с виду штучки, которые призваны облегчать жизнь абсолютно всем, и работающим гражданам и степенным домохозяйкам. Сегодня мы поговорим о кухонных гаджетах.

Эти милые предметы помогут вам без труда выжать лимонный сок, фигурно порезать яблоко и снять с него шкурку, а так же приготовить оригинальный завтрак для всей семьи.

В общем, наслаждайтесь чужими идеями, которые можно приобрести по доступным ценам.

Без каждой из этих моделей жить, в принципе можно, но насколько они облегчают жизнь! Тем более, что с их помощью некоторые блюда готовить намного быстрее и проще.Дополнительно, обзор полезных гаджетов для кухни:

Формы для мороженого

$12.95 | amazon.com

Начать, пожалуй, стоит вот с таких форм для мороженого. В преддверии лета этот десерт будет актуальным в каждой семье. Эту модель можно мыть не только руками, но и в посудомоечной машине.

Благодаря плавным формам, мороженое выскальзывает легко и непринужденно.

И заморозить можно даже обычный сок, который превратится в натуральный фруктовый лед (и это все без красителей и консервантов – натуральное лакомство для детей любого возраста).

Соковыжималка для лимона

$20.49 | amazon.com

Электрический вариант соковыжималки штука громоздкая, и использовать ее ради сока одного лимона бессмысленно (не говоря уже о половинке этого представителя цитрусовых). А вот эта штучка, с виду совсем невзрачная и маленькая, одним движением выжимает сок из любого лимона или лайма для коктейля или выпечки.

Комбайн для чистки яблок

$11.19 |amazon.com

Комбайн про эту модель громко сказано, конечно, но штука довольно забавная и функциональная. Если вы любите выпечку с яблоками, то она действительно вам понравится. Яблоко фиксируется в специальных креплениях, и затем, вращая рычаг, избавляется от шкурки, благодаря острому лезвию. Аппарат легко приспосабливается к яблокам любой формы и любого размера.

Для формирования колечек из ананаса

$3.79 | amazon.com

Как правильно чистить ананас знает далеко не каждый. Необходимо срезать верхний хвостик, и шкурку (причем не жалея мякоти), и только после этого можно наслаждаться нежной мякотью.

Ускорить этот процесс поможет вот такое приспособление. Причем на выходе вы получаете ровные колечки из мякоти ананаса. Удобно, быстро и без хлопот.

Идеальный вариант для тематической вечеринки или просто праздничного вечера.

Дозатор для теста

$11.09 | amazon.com

Этот дозатор поможет сделать аккуратные и абсолютно одинаковые по размерам блинчики, вафли и кексы. Выполнен из нержавеющий стали, что гарантирует вам долгое и взаимовыгодное сотрудничество. Тем более, что тесто из него выливается ровно и точно в том месте, где вы захотите, а не вокруг, как происходит при использовании ложки или половника.

Яблокорезка

$26.99 | amazon.com

Удобная штука для тех, у кого есть дети и кто просто любит полакомиться полезным фруктом. Для того, чтобы разрезать яблоко на 16 частей, необходимо яблоко помыть, приложить устройство, и нажать двумя руками на руки. В результате таких нехитрых манипуляций яблоко распадается на 16 ровных долек и сердцевину с косточками. Хоть так ешь, хоть пирог начиняй.

Для вынимания яблочных сердцевин

$9.95 | amazon.com

Еще один гаджет для любителей яблок. Эта штучка помогает просто избавиться от сердцевины.

И после этого яблоки, опять же, можно или съесть целиком, или отправить в духовку, присыпав сахаром или начинив медом с орехами.

Удобная ручка, плюс сердцевину нет необходимости выколупывать после процедуры из недр приспособления. Нажимаешь на рычаг, и она спокойно покидает свое убежище, с само устройство можно использовать дальше.

Формы для яичницы

$5.37 | amazon.com

А это просто гениальное решение для кухни. Даже банальная яичница теперь превращается в произведение искусства. Накормить ребенка? Не проблема – пожарьте ему оригинальную яичницу в любой из предложенных форм. В таких же формах можно жарить оладушки, омлет или пирожки, драники. В общем, перечень блюд, которые можно приготовить с помощью таких форм, довольно обширен.

Для чистки кукурузы

$2.96 | amazon.com

Скоро сезон кукурузы, и не обязательно покупать консервированные зерна, чтобы сделать салат, к примеру, или попкорн. Но вот беда, очистить кукурузу от зерен не так-то просто, если у вас нет вот такого устройства. Пластмассовая штучка быстро и без труда очистит любой початок от зерен, не оставив ни одного.

Для фигурной нарезки овощей

$5.64 | amazon.com

Совершенно уникальная вещь, которая поможет без труда украсить салаты — гаджет для фигурной нарезки овощей.

Сейчас есть целое направление, где с помощью инструментов фруктам и овощам придаются все мыслимые и немыслимые формы. Но это очень кропотливый труд, требующий сноровки и большого количества свободного времени.

А вот благодаря такому устройству, любая морковка или огурчик быстро превращаются в изящное украшение любого салата.

Вот так с помощью нехитрых кухонных гаджетов вы сможете существенно сократить время готовки, чтобы потратить его на более приятные вещи.

Источник: https://shophacker.ru/kuxonnye-gadzhety/

20 дешевых кухонных гаджетов c Aliexpress

Обзор приспособлений для быстрой чистки и нарезки яблок на дольки

В этом посте я представляю вам:  20 дешевых кухонных гаджетов с Aliexpress,  которые на мой взгляд достойны внимания. Некоторые из них ускорят и сделают проще процесс приготовления пищи, а некоторые делают его более увлекательным.

Стальная защита пальцев для нарезки зелени и овощей

Очень полезный гаджет который поможет сохранить ваши пальчики в безопасности

Цена  $1.20  Купить

Пресс для чеснока

Пресс для чеснока из нержавеющей стали, очень простой в применении и самое главное, что его легко мыть.

Цена $3.18  Купить

Чаша для нарезки салата

Эта форма для нарезки салата с легкостью ускорит процесс его приготовления.

Цена $5.20  Купить

Гаджет для нарезки авокадо

Пора добавлять полезные питательные вещества в свой рацион. Этот многофункциональный нож поможет вам сократить время при нарезке авокадо в салат.

Цена  $3.54  Купить

Бур для чистки ананаса

Простейший инструмент для чистки ананаса из нержавеющий стали. Чаще всего мы сталкиваемся с трудностями в его чистке, а потом идем покупать консервированный. Гаджет  поможет решить эту проблему.

Цена $7.50  Купить

Замечательный гаджет для нарезки яблок

С помощью этого приспособления можно легко вырезать сердцевину и одновременно разделить яблоко на 12 ровных долек.

Цена $8.12  Купить

Ножницы для зелени

Эти ножницы помогут сократить время нарезки и, соответственно, вашу энергию!

Цена $4.52  Купить

Овощная спирали резка

Спиралерезка для овощей порадует Вашу семью новыми и экзотическими блюдами. Она отлично подходит для огурцов, моркови, картофеля, редиса, кабачков и т.д.

Цена $5.22  Купить

Ручная соковыжималка для цитрусовых

Простая и недорогая соковыжималка из нержавеющий стали. Сама регулярно пользуюсь этим гаджетом, тёплая вода с лимоном по утрам – один из любимых мною ритуалов. Очень легкая в использовании, компактная и не занимает много места на кухне, а главное легко моется.

Цена  $6.94  Купить

Спрей для лимона

Распыляйте сок прямо из свежего лимона с помощью опрыскивателя. Теперь, когда надумали заправить салат лимонным соком, Вам не придется резать лимон и давить его, а Ваш фрукт после использования останется свежим.

Цена $1.80  Купить

Цифровая измерительная ложка

Кому нужны громоздкие весы на кухне, когда Вы можете держать эту мерную ложку в ящике. Имеет разные единицы измерения: граммы и унции, вплоть до одного десятичного. Очень рекомендуется для людей, которые запекают, когда требуются точные измерения.

Цена $6.87  Купить

Силиконовая обертка

Эта многоразовая обертка для пищи, которая хорошо цепляется за края тарелки и таким образом помогает сохранить ваши продукты свежими.

Цена $3.19  Купить

Нож для арбуза

С помощью этого приспособления можно не только получить идеальные геометрические фигуры из плода, но и потратить минимум усилий на нарезку. Нож – щипцы выполнен из нержавеющей стали, что защищает прибор от деформации и коррозии.

Цена $4.49  Купить

Нож для фигурной резки

Маленькое приспособление которое превращает обычный огурец или кабачок в изящную спираль. Поможет украсить праздничный стол или просто салат.

Цена $1.19  Купить

Киви резак

Креативный кухонный инструмент, который поможет нарезать киви ровными ломтиками.

Цена $2.40  Купить

Каттеры

12 шт./компл. формы для выпечки из нержавеющей стали. Идеально подходят для приготовления тортов, хлеба, печенья, шоколада, и т. д.

Цена $3.19  Купить

Нож-резак для арбуза

Ножи выполнены из нержавеющей стали. Без труда разрежут на ровные части арбуз, дыню, ананас.

Цена $10  Купить

Прибор для очистки апельсинов

С помощью этого гаджета вы с легкостью очистите кожуру от апельсина.

Цена $0.99  Купить

Гаджет для чистки овощей и фруктов

Незаменимая вещь для чистки картофеля, баклажанов, моркови, яблок. С этим приспособлением работа по чистки продуктов будет занимать считанные секунды. Он уже давно поселился на нашей кухне.

Цена $1.54  Купить

   Очень острые керамические ножи. Благодаря твердости керамики, в разы держит лучше заточку режущей кромки, чем металлические кухонные ножи.

   Цена $8.64  Купить

   Искать другие кухонные гаджеты на  Aliexpress

Поделитесь этой статьей с друзьями в соцсетях

Источник: https://veganray.ru/top-20-deshovyh-kuhonnyh-gadzhetov/

Яблокочистка Apple Peeler (Серпантин): купить, цена, обзор, отзывы

Обзор приспособлений для быстрой чистки и нарезки яблок на дольки

Здравствуйте, друзья! Сегодня я расскажу Вам об очень интересном и полезном кухонном приспособлении – яблокочистка Apple Peeler. Для нашей семьи это очень нужная вещь. У нас на даче много яблонь, поэтому каждую осень мы собираем большой урожай и перед нами встает задача его переработать.

Что мы только не делаем: и сушим яблоки, и замораживаем, и варим джемы, компоты и варенья, а для этого каждый фрукт нужно очистить от кожуры и сердцевины, а затем нарезать.

Если использовать для этого кухонный нож, получается очень долго и тяжело, но тут нам на помощь приходит яблокочистка.

Это чудесное приспособление я приобрела около года назад, и теперь подготовила обзор, в котором подробнее познакомлю Вас с Apple peeler.

Конструкция устройства

Главными конструктивными элементами яблокочистки являются стержень со спиральной резьбой, а также два ножа. Стержень служит в качестве держателя для фруктов и овощей.

С одной стороны на нем имеются три острых зубца для накалывания плода, а с другой – небольшая удобная ручка, при помощи которой можно вращать яблоко и одновременно продвигать его вперед.

Ножи имеют разное назначение: первый имеет широкое лезвие и служит для снятия кожицы с плода, а второй, с узким лезвием, – для его нарезания.

Эти элементы (стержень и ножи) установлены на крепкую и надежную раму-опору с круглым основанием. Для большей устойчивости основание оснащено дополнительным упором в виде откидного рычага. Дно подставки покрыто слоем мягкого нескользящего материала, который защищает стол от царапин и повреждений, а также препятствует перемещению яблокочистки в процессе её использования.

Приспособление сделано из качественных материалов, что гарантирует прочность и долговечность изделия.

Для изготовления элементов, которые соприкасаются с продуктами (стержень, лезвия ножей), была использована безопасная и устойчивая к окислению нержавеющая сталь.

Подставка яблокочистки изготовлена из алюминия, который обеспечивает ей небольшой вес. Вспомогательные делали прибора (набалдашники ручки и упорного рычага, подставка) сделаны из прочного пластика.

Комплектация

  • Яблокочистка;
  • Инструкция;
  • Цветная картонная упаковка размером 255 х 135 х 115 мм.

Принцип работы

  • Данная яблокочистка является простым и надежным механическим прибором. Это означает, что её использование не предполагает замены батареек, износившихся деталей или иных затрат. Кроме того, она совершенно бесшумна в работе.
  • Приспособление приводится в действие путем вращения ручки. Это заставляет яблоко, насаженное на стержень прибора, вертеться по спирали.

    При этом плод соприкасается с ножами, которые производят удаление шкурки и нарезание кружочками.

  • Такой способ обработки яблок намного удобнее традиционной очистке при помощи ножа, ведь Apple peeler обладает следующими преимуществами:
  • Яблоко чистится от кожуры и сердцевины, а также нарезается одновременно, что значительно ускоряет процесс его подготовки к дальнейшей обработке;
  • Очищение и нарезание яблок не требуют больших усилий, поэтому человек не испытывает усталости, как при работе с ножом, и может обработать большее количество плодов за один раз;
  • Плоды нарезаются красивыми одинаковыми ломтиками, что позволяет сделать красивую фруктовую тарелку и улучшает внешний вид блюд, для которых они используются (пироги, компоты, варенья);
  • Конструкция яблокочистки не предполагает контакта рук с острыми лезвиями, что делает процесс её использования абсолютно безопасным, чего нельзя сказать о работе с ножом;
  • Срезание шкурки выполняется очень тонким слоем, что позволяет сократить несъедобные отходы;
  • Быстрая очистка и нарезка позволяют сохранить в плодах все витамины и другие полезные вещества.

Способ использования яблокочистки

  1. Вымыть и высушить яблоко или другой плод.
  2. Поставить яблокочистку на ровную и гладкую поверхность. Закрепить её на одном месте, опустив вниз рычаг-упор.

  3. Если нужно только очистить или только нарезать плод, следует опустить один из ножей, который не будет участвовать в работе, вниз.
  4. Аккуратно насадить яблоко на заостренные зубчики.
  5. Приступить к вращению ручки яблокочистки.

  6. После того, как яблоко прошло один или два ножа и подверглось требуемой обработке, нужно аккуратно снять его со стержня.
  7. Если яблоко было нарезано, следует руками отделить его центральную часть с несъедобной сердцевиной и расправить ломтики.

    После этого можно подавать его на стол сырым или использовать для сушки, заморозки, приготовления фруктовых салатов, десертов, выпечки или домашних заготовок.

Мой опыт использования Apple Peeler

Мне очень нравиться яблокочистка, потому что это действительно удобное и полезное приспособление. Как я уже писала, Apple peeler просто спасает нас в период осеннего урожая яблок. Этот прибор очень простой и безопасный, поэтому его можно доверить даже детям.

Обычно мы работаем всей семьей: один моет яблочки, второй насаживает их на стержень, третий крутит ручку. Вот так вот весело и дружно у нас получается подготовить почистить много-много яблок для компотов, варенья и заморозки, которыми потом можно лакомиться всю зиму.

В остальное время года яблокочистка Apple Peeler тоже не пылится в углу, а регулярно используется. Например, с её помощью можно быстро нарезать ломтики для яблочного пирога.

Также приспособление поможет сделать фруктовую нарезку, которая удивит гостей своей красотой и оригинальностью. Также с Apple peeler мне нравиться чистить и резать свеклу: получается быстро и руки не приходиться отмывать от въевшегося яркого сока.

Таким образом, для механической яблокочистки можно найти массу вариантов применения, так что для неё точно найдется работа на каждой кухне.

Достоинства

  • Выполняет два действия одновременно: чистит и режет с удалением сердцевины;
  • Возможность выбрать только одну операцию;
  • Компактная и легкая;
  • Надежная и долговечная;
  • Удобная и безопасная в использовании;
  • Экономит время и силы;
  • Подходит для яблок, а также других фруктов и овощей.

Если Вам часто приходится чистить и резать яблоки, а также выполнять эти операции с другими плодами, яблокочистка станет для Вас очень полезной покупкой. Также она будет хорошим подарком для любой знакомой Вам хозяйки. Купить яблокочистку «Серпантин» можно по кнопочке внизу в недорогом и проверенном магазине.

Жду и ваши отзывы!

Источник: https://tovary-obzor.ru/apple-peeler/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.