Описание подробное описание сорта яблок Белый налив

Содержание

Сорт яблок Белый налив: описание, полезные свойства, когда созревает

Описание подробное описание сорта яблок Белый налив

Пожалуй, самым популярным и одним из самых вкусных сортов яблок является Белый налив. Уход за деревом чрезвычайно прост и не требует никаких специализированных знаний. Особой популярностью данный вид пользуется благодаря своей неприхотливости и высокой урожайности.

История возникновения и описание сорта яблок Белый налив

Рассматриваемый сорт поистине народный, поскольку его никто специально не выводил. Впервые описан он уже в XIX веке, но, скорее всего, имеет более древнюю историю.

Сказать с точностью, какой регион является родиной яблока, нельзя, но существуют Балтийская и Русская теории появления.Само дерево имеет средний размер и достигает в высоту около четырех метров.

Отличительной его чертой является пирамидальная крона молодых деревьев и особая форма коры. Лист средних размеров эллипсовидной формы серо-зеленого цвета.

Цветет Белый налив очень красиво. Цветы крупные. Благодаря размеру цветов хорошо опыляется даже без участия насекомых.

Размер плодов Белого налива зависит от возраста дерева. У молодых деревьев яблоко достигает более 120 грамм, а у старого будет в два раза меньше.

Яблоки этого сорта очень красивые, имеют правильную форму. Цвет недозрелых плодов зеленый, но по мере созревания больше напоминает белый. В южных регионах плоды могут иметь румянец.

Особенности посадки и ухода саженцев яблони Белый налив

Для получения хорошего урожая нужно подобрать здоровый саженец, а затем посадить его на участке, где много света и достаточно места для роста. Процесс посадки должен включать в себя следующие шаги:

  1. Подготовить специальную лунку, в которой есть холмик для саженца.
  2. Погрузить в нее деревце, а корни осторожно расправить.
  3. Следите, чтобы шейка корня была над уровнем земли.
  4. Затем осторожно прикопать корни, засыпать грунт и провести утрамбовку.
  5. Поливать нужно сразу после посадки, независимо от погоды, даже если на улице ливень.
  6. Вокруг деревца нужно произвести присыпку. Можно взять торф или перегной. Но подойдет и обычный навоз.
  7. Не стоит забывать об опоре, к которой привязывается саженец.

Для тех, кто уже имел дело с посадкой деревьев, уход не вызовет особых сложностей. Он стандартный. В первый год нужно провести формирующую обрезку. Санитарная обрезка проводится до набухания почек и начала сокодвижения.

Удобрять яблоню нужно на протяжении всей ее жизни, особенно если грунт беден на необходимые компоненты. Для стимуляции роста корневой системы хороши калийные и фосфорные препараты. Они же помогут ускорить время первого урожая.

Вносить их можно только со второго года после пересадки на постоянное место.

Весна – это время подкормки мочевиной. Вносят ее из расчета 2 ст. л. на десять литров воды. Такая же пропорция для суперфосфатов. Не следует забывать о регулярности полива и рыхления почвы.

Как правильно выбрать саженцы

Лучше всего взять для посадки саженец возрастом около двух лет и привить его на подвой. Если выбор пал на годовалый саженец, то нужно позаботиться, чтобы он достигал в высоту более 50 сантиметров.

При высадке в грунт саженцы хорошо приживаются и практически не болеют.
При покупке саженца лучше брать тот, что рос в том же горшке, в котором выставлен на продажу. Чтобы проверить это, достаточно немного потянуть за ствол.

Из «родного» горшка вытащить его будет достаточно сложно. Здоровое деревце имеет следующие параметры.

  • приятный светлый оттенок и упругость корневой системы;
  • корень должен хорошо гнуться, но не ломаться при этом;
  • не должно быть никаких наростов или повреждений;
  • нормальная система корня – центральный корень и пять основных корней.

Покупать саженец лучше всего непосредственно перед высадкой. С открытым корнем он может жить максимум 12 дней.

Оптимальные сроки посадки и выбор места

Лучше всего производить высадку весной, после того как прошла угроза заморозков. Это гарантирует, что корень окрепнет и даст дереву достаточно веществ для хорошего развития. Кроме того, будет время для адаптации к новым условиям и подготовке к зиме.

Идеальным временем считается середина или конец апреля – начало мая.Данный сорт очень светолюбив, это нужно учесть при выборе места. Не любит он тень и жаркое солнце. Негативно сказываются на нем сильный ветер и наличие сквозняка. Для нормального развития ему нужно около 4 кв. м. площади.

Высоко расположенные грунтовые воды также плохо влияют на дерево.

Отлично подходит для саженца чернозем низкой кислотности. Каменистая почва приведет к плохому развитию и частым болезням.

Плюсы и минусы Белого налива

Тем, кто хоть раз в жизни пробовал Белый налив, не нужно много рассказывать о его преимуществах. Но для садоводов главное – не вкус, а много других факторов, которыми обладает этот сорт:

  • возможность получения большого урожая;
  • устойчивость к морозам;
  • деревья начинают давать плоды в достаточно юном возрасте;
  • это ранний сорт;
  • яблоки отлично подходят для консервации.

Среди недостатков можно выделить нестабильность плодоношения, подверженность парше и плохую переносимость транспортировки на дальние расстояния. Также важно помнить, что хранить созревшие яблоки можно достаточно короткий период времени, а созревают они практически одновременно, что иногда вызывает трудности в переработке и реализации.

Очень полезным для организма является сок из данного фрукта благодаря наличию катехина.

Урожайность

Опытным аграриям при правильном уходе удается с одного взрослого дерева собирать более 100 килограмм яблок. Чтобы добиться подобных результатов, достаточно вовремя проводить все необходимые работы.

Получить урожай крупных яблок можно при своевременном прореживании завязей.

Как опыляется?

Данный сорт имеет свойство перекрестного опыления. Белый налив нуждается в соседстве с сородичами других сортов ранних видов. Процент опыления очень высок.

Самоплодность

Данный сорт самобесплодный. Поэтому обязательно высаживать рядом яблони других сортов.
Отличным соседом для Белого налива станет Антоновка.

Зимостойкость

Именно благодаря отличным показателям морозоустойчивости Белая яблоня очень популярна во многих странах с холодным климатом.

Устойчивость к парше

Данный вопрос достаточно спорен, поскольку сведения из разных регионов кардинально отличаются друг от друга. В целом устойчивость к заболеванию средняя, ближе к низкой.

Особенности созревания и плодоношения

Очень много литературы о данном сорте с совершенно разнообразными сведениями. Ниже представлена основная информация, которая будет полезна начинающим садоводам.

Начало плодоношения

Начинает плодоносить достаточно рано. Уже со второго года, но это будет не больше 2 – 5 плодов. В основном стабильное плодоношение начинается через пять лет после пересадки на постоянное место обитания.

Цветение

Цветет яблоня очень красиво. Наверное, ее можно назвать европейской сакурой. Цветы достаточно большие, имеют розовый оттенок. Начало цветения приходится на май, но в зависимости от региона время может отличаться.

Сроки созревания плодов

А вот попробовать зрелое вкусное яблочко можно будет в разгар лета, то есть в середине – конце июля. В холодных регионах этот срок сдвигается ближе к середине августа.

Следует беречь наливные яблочки от плодожорки, иначе придется доедать то, что после нее осталось. А останется очень мало.

Внешний вид плодов

Отличить это яблоко от любого другого можно по черточке-складке. Спелый плод имеет белый цвет с зеленоватым или желтым оттенком.

Цикличность плодоношения

Хорошая яблоня Белого налива плодоносит циклично, то есть раз в два года. Неопытные садоводы радуются, когда дерево дает урожай каждый год, но на самом деле это плохо – происходит перенагрузка урожаем.

Ежегодный прирост

В данном вопросе нельзя сказать ничего с точностью. Подход к каждому дереву индивидуальный и зависит от условий роста и подвоя. Но обычно прорастает до 6 хороших побегов. Длина их около 80 сантиметров.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Вкусные яблоки любят все. Вредители не исключение. Рассматриваемый сорт подвержен атакам различных напастей, среди которых основными являются следующие:

  • основным врагом Белого налива является парша;
  • не менее опасны тля и мучнистая роса;
  • к упоминаемой выше плодожорке следует прибавить листовертку и яблочного цветоеда.

Яблоню нужно оберегать от всех вредителей, которые являются врагами и для других сортов данного дерева. Важно постоянно отслеживать состояние дерева и принимать меры при первых признаках появления болезни или насекомого, способного повредить урожаю.
С молодыми деревцами все просто, взрослые особи контролировать сложно, поэтому важно проводить профилактические меры.

Советы по уходу за яблоней Белый налив

Людям, уже выращивавшим ранее другие сорта яблонь, не нужно дополнительных знаний по уходу за Белым наливом. Дерево неприхотливо и не нуждается в какой-либо дополнительной заботе. Отлично адаптируется даже в сложных климатических условиях. Для новичков будет полезной следующая информация:

  1. После пересадки нужно производить регулярный полив. На один саженец нужно использовать минимум ведро воды один раз в неделю. Когда корневая система приживется, увлажнять почву нужно по мере надобности.
  2. Центральный побег нужно укоротить на треть при условии посадки саженца, возраст которого один год. При посадке саженца возрастом два года нужно укоротить также боковые ветви. Делается это в день посадки. Далее каждый год проводят профилактическую обрезку.
  3. Чтобы плоды были более крупными, нужно проводить ощипывание лишних цветов.
  4. Важной составляющей вегетативного периода являются подкормки. При отсутствии важных элементов он может проходить крайне плохо.
  5. Подкормки полным комплексом удобрений проводятся в весенний период и в середине лета. Делать это рекомендуется при поливе, чтобы прошло лучшее впитывание в грунт.
  6. Осенний период – это отличное время для фосфорных и калийных подпиток. А также внесения перегноя.
  7. Не стоит забывать о защите молодых саженцев от такого вида вредителей, как зайцы.

Отдельным пунктом нужно выделить вид работ по защите Белого налива от парши. Проводится обработка до распускания почек. Лучше всего использовать средства с содержанием меди и фунгициды. При начале цветения для борьбы с паршой подойдет обычная сыворотка.

Прекратить обработку химическими препаратами следует минимум за 30 дней до начала формирования плодов.

Что делать, если не цветет и не плодоносит?

Очень сложно назвать причину с точностью. Но есть несколько вариантов появления проблемы:

  • неправильная посадка или формирование кроны;
  • неподходящий грунт или соседи (деревья, а не люди);
  • яблоня болеет или страдает от вредителей.

Вкуснейший сорт яблок до сих пор не разводят многие садоводы из-за боязни не справиться с паршой или нерегулярности плодоношения. Но эти два фактора полностью перекрываются множеством весомых преимуществ Белого налива.

Тем более, что соблюдение правил ухода позволит получать высокие урожаи и не беспокоиться о вредителях.

Важно помнить, что даже самое устойчивое дерево без должной заботы неизбежно погибает, потому не стоит сомневаться в целесообразности посадки Белого налива.

Для борьбы с паршой достаточно нескольких обработок деревьев инсектицидами и фунгицидами. Кроме того, это эффективный метод от любых вредителей и мучнистой росы. И напоследок – важное наблюдение: деревья белят известкой с добавлением медного купороса для борьбы с вредителями, а не для красоты. Не стоит об этом забывать.

Источник: https://idachi.ru/sad/plodovie-derevya/yablonya-belyj-naliv.html

Описание и характеристики сорта яблок Белый налив, когда созревают и как хранить

Описание подробное описание сорта яблок Белый налив

Урожай яблок Белого налива собирают одним из первых. Как у всех летних сортов, его плоды хранятся мало. Несмотря на это, садоводы и по сей день выращивают Белый налив в своих садах. Яблоки едят в свежем виде или пускают в переработку. Замечательным вкусом обладают джемы и варенья, приготовленные из спелых плодов Белого налива.

История выведения и преимущества сорта

До сих пор не утихают споры вокруг истории сорта Белый налив, одни относят его к народному творчеству, другие считают успех яблок заслугой селекционеров. Многие садоводы ошибочно называют яблони Белый налив Папировкой.

Оба сорта по многим техническим параметрам и внешне очень похожи. Наиболее распространен Белый налив в Среднем Поволжье, он там считается эталоном вкуса. Из семян выращивают саженцы, которые используют в качестве подвоев, они годятся для прививки колоновидных форм яблони.

Как родительский материал, Белый налив использовался селекционерами для получения новых, более перспективный сортов. Их на сегодня насчитывают около 20. Продуктивный летний сорт приносит пользу как стабильный поставщик раннего сырья для летних заготовок.

Достоинства Белого налива:

  • невысокие требования к структуре почвы;
  • сорт показывает среднюю устойчивость к парше;
  • низкая зависимость урожайности от качества агротехники;
  • зимостойкость цветковых почек и древесины;
  • скороплодность.

Особенности сорта: периодичность плодоношения, отсутствие покровной окраски. К минусам относят дружную отдачу урожая, плохую транспортабельность, короткий период хранения.

Регион произрастания

Яблони Белого налива хорошо растут в Подмосковье и большинстве других российских регионов. В свое время сорт был испытан и занесен в Госреестр. Проще перечислить регионы, где не рекомендуют выращивать яблони Белый налив. Их перечень достаточно короткий, в него включены районы:

  • Дальнего Востока;
  • Восточной Сибири;
  • Среднего и Южного Урала.

Основные технические характеристики

Описание основных параметров плодовой культуры дает садоводам информацию о степени пригодности сорта для данной климатической зоны. Иммунные свойства и характеристика зимостойкости Белого налива позволяют оценить возможные риски, а знание будущих габаритов дерева выбрать в саду наиболее подходящее место.

Высота дерева и ширина кроны

Деревья имеют удобный для небольших садов размер, они имеют средние габариты. Высота ствола до 5 метров, ширина и форма кроны меняется с годами. Опытные садоводы, используя карликовые подвои, выращивают более низкие деревья, высота у них колеблется в пределах от 2,5 до 3 метров.

Побеги средние по толщине, у молодых яблонь формируют широкопирамидальную крону, которая годам к 7 становится округлой.

При посадке саженцев на сильнорослом подвое нужно учитывать размер кроны взрослой яблони, она в диаметре очень большая (5-7 метров).

Корневая система

Характеристики корневой системы напрямую зависят от типа подвоя. При использовании саженцев на сильнорослых подвоях у корневища формируется мощный центральный стержень. Сильноразветвленная форма корневой системы характерна для деревьев Белого налива, выращенных из саженцев с подвоями:

  • карликовыми;
  • полукарликовыми;
  • низкорослыми.

Морозоустойчивость

Понятие морозоустойчивость яблони комплексное, оценку выставляют при изучении устойчивости культуры к холодным температурам в разные периоды зимнего сезона:

  • начале;
  • середине;
  • после оттепелей (резкое похолодание, постепенное похолодание).

У районированного сорта во всех 4 случаях нет признаков подмерзания. Морозоустойчивость Белого налива позволяет выращивать сорт в регионах юго-востока, юго-запада, северо-запада.

Иммунитет к заболеваниям

Отмечена прямая зависимость иммунитета к парше от региона произрастания. Общая оценка средняя, но если рассматривать устойчивость к парше с точки зрения географии, то в Украине, на Ставрополье и Северном Кавказе она слабая. В Средней полосе РФ — средняя.

Посадка и выращивание

Белый налив стоит посадить в саду. Нужно иметь в саду продуктивную летнюю яблоню. Для того чтобы жизнь дерева была длинной, а урожайность высокой, нужно:

  • серьезно подойти к приобретению саженца;
  • выделить дереву самый подходящий уголок сада;
  • не ошибиться со сроками посадки;
  • посадочную яму готовить по всем правилам.

На юге и в снежных районах Средней полосы РФ Белый налив сажают осенью, в малоснежных областях рекомендуют высаживать саженцы ранней весной.

Внешний вид и вкусовые характеристики плода

Яблоню не зря назвали Белый налив, ее плоды покрыты кожицей белого цвета, ее легкий зеленый оттенок практически незаметен. Если плоды спеют с южной стороны кроны и хорошо освещаются солнцем, то на них проявляется слабовыраженный румянец нежно-розового цвета.

Во вкусе сладкой мякоти есть легкая кислинка. Спелые яблоки издают приятный, тонкий аромат. На молодых деревьях размер плодов больше, чем на старых. Они весят в среднем около 150 г, а с годами мельчают, их масса к 20 годам не превышает 60 г. Форма у яблок правильная, округло-коническая.

Полезные свойства определяет состав мякоти:

  • до 9% сахаров;
  • до 22 мг на 100 г сырья аскорбиновой кислоты.

Только имея в своем саду яблоню этого сорта, можно насладиться замечательным вкусом плодов. В супермаркете их не встретишь, хранятся они крайне мало и портятся при транспортировке.

Основные правила ухода за яблоней Белый налив

Ухаживают за яблоней традиционно. Несколько лет после посадки плотно занимаются формированием кроны. Удобрения — обязательная составляющая ухода. Вносят их на протяжении всей долгой жизни яблони. В любом возрасте важную роль для плодоношения и здоровья плодового дерева играют поливы.

Способы опыления

При отсутствии сортов-опылителей Белый налив не дает плодов — деревья самобесплодные. С урожаем не возникает проблем, если в саду или рядом с ним растут деревья Антоновки, Грушовки Московской, Оттавы, Мантет. Подойдут в качестве опылителей любые яблони, цветущие одновременно с яблонями Белого налива.

Обработка от вредителей и болезней

В продаже есть отличные препараты от плодожорки, тли, яблоневого цветоеда и листовертки. Хорошие отзывы заслужили:

  • «Калипсо»;
  • «Бином»;
  • «Золон».

В большей мере страдают от нашествия насекомых деревья в первые годы жизни. Взрослые яблони более устойчивы, но их сложнее обрабатывать от вредителей из-за густой кроны и большой высоты.

Повышенная влажность воздуха (дождь, туман) провоцирует активность сумчатого гриба, который вызывает распространенное заболевание плодов и листьев — паршу. Для ее профилактики каждую осень проводят профилактическую обработку штамба и сучьев «Цирконом» или «Фитоспорином».

Осенью же вырезают и уничтожают все поврежденные ветки, выгребают и сжигают опавшую листву. Ствол очищают, белят, добавляя в побелку раствор медного купороса. Весной профилактику продолжают:

  • до набухания почек крону обрабатывают медным купоросом (10 л воды, 100 г средства);
  • при распускании почек все ветки опрыскивают «Гамаиром»;
  • отплодоносившее дерево обрызгивают коллоидной серой.

Частота и обильность поливов

Большая потребность в поливах сохраняется в период массового завязывания плодов и их формирования. Частота и объем поливов зависят от погодных условий и структуры почвы. На легких почвах влага уходит быстро, на тяжелых грунтах медленнее.

Расход воды на один полив для 1-2-летнего дерева составляет 2-3 ведра, на плодоносящую яблоню расход рассчитывают по размеру кроны — 50-100 л/м². Частота поливов для плодоносящих и неплодоносящих деревьев разная.

Первые поливают несколько раз за сезон: весной — до того как почки расщелкнутся, во время распускания бутонов, в начале периода наливания плодов. Яблоньки до 5 лет поливают по погоде каждую неделю, если лето жаркое и сухое. Осенью перед самыми морозами поливают яблони любого возраста. Последний полив должен быть обильным, он помогает защитить корни от вымерзания.

Подкормка

Первые 2 года молодое дерево получает питание из плодородной смеси садовой земли, органики и минеральных удобрений, которой засыпали яму во время посадки саженца. На третий год осенью яблоньку в первый раз подкармливают.

Расход удобрений, который будет приведен ниже в таблице, дан на 1 м². За основу берется площадь проекции кроны на землю. По мере взросления яблони она будет увеличиваться в размерах и, соответственно, будет расти норма внесения минеральных удобрений.

СезонНаименованиеКоличество
ВеснаМочевина10 г
ЛетоНитроаммофоска
ОсеньПерегной10 кг
Калий хлористый15 г
Суперфосфат15 г

С середины июля подкормки, содержащие азот, применять прекращают, они снижают морозостойкость побегов и почек, ухудшают иммунитет яблони.

Техника формирование кроны

При весенней посадке саженца крону формируют до высадки или сразу после нее. Если саженец высаживают осенью, то к первой формирующей обрезке приступают следующей весной:

  • макушку центрального проводника срезают на высоте 0,8 м от корневой шейки;
  • поврежденные побеги вырезают;
  • оставшиеся ветки — основу будущей кроны, укорачивают на треть длины.

Каждый год весной до распускания почек и осенью перед наступлением морозов яблони подвергают тщательной санитарной обрезке. С ее помощью крону поддерживают в здоровом состоянии.

Удалению подлежат все поврежденные болезнью и непогодой ветки, а также побеги, растущие внутрь кроны или перпендикулярно вверх. У правильно сформированного дерева хорошо просматриваются 2-3 яруса ветвей. Нижние побеги у яблони должны быть немного длиннее верхних.

Подготовка к зиме

Урожай нельзя долго хранить и оставлять на дереве. Его нужно быстро снять с яблони и пустить на переработку. Осенью отдохнувшую от плодоношения яблоню готовят к зиме. Стволы молодых деревьев обматывают толем или мешковиной, приствольный круг засыпают слоем мульчи (навозом). В тех регионах, где зимой снега мало, старые яблони окучивают.

Проблемы, возникающие при выращивании

Нередко яблоня, достигшая возраста плодоношения, не цветет. Предполагаемые причины отсутствия плодов:

  • грубая ошибка при посадке саженца — корневая шейка заглублена;
  • отсутствие в саду яблонь другого сорта;
  • истощенная почва, отсутствие подкормок;
  • заболевание;
  • насекомые;
  • крона формируется неверно.

На кислых почвах урожайность Белого налива низкая. Проблему решают с помощью извести. Ее вносят не чаще 1 раза в 4 года. На каждый квадратный метр расходуют 200 г.

Опадают яблоки

Плоды осыпаются по разным причинам. Большая нагрузка — одна из них. В благоприятные по погоде годы на яблоне формируется слишком много завязей, часть из них она может сбросить. В первую очередь, с деревьев падают плоды, поврежденные плодожоркой. В засушливое лето, если поливы проводятся редко, дерево тоже сбрасывает яблоки.

Болезни и вредители

Ослабленные из-за плохого ухода яблони чаще страдают от нашествия вредителей и инфекций. Из насекомых нужно опасаться тли и листовертки. Ощутимый вред урожаю наносит грибковая инфекция. Парша плодов может в разы уменьшить урожай.

Начиная с весны, опытные садоводы проводят профилактические обработки от мучнистой росы и парши:

  • до распускания бутонов опрыскивают средством «Скор» или раствором медного купороса;
  • отцветшие яблони тщательно обрабатывают хлорокисью меди;
  • в конце осени все плодовые деревья очищают и еще раз подвергают обработке медным купоросом.

Признаки парши на Белом наливе: бурые пятна на листьях, трещины и темные пятна на кожице. Осенью листья с больного дерева необходимо сжечь. Площадь приствольного круга очистить и неглубоко перекопать. Ствол и крупные сучья покрыть слоем извести.

Яблоки летнего урожая помогают в лечении многих недугов. С их помощью нормализуют работу кишечника и желудка, очищают организм от шлаков, нормализуют уровень холестерина.

Употребляя плоды Белого налива, снимают симптомы подагры и хронического ревматизма, усиливают защитные силы организма.

Одной яблони Белого налива достаточно, чтобы удовлетворить потребность семьи в яблоках летнего срока созревания.

Источник: https://DachaMechty.ru/yablonya/sort-belyj-naliv.html

Яблоня Белый налив: описание сорта, фото, отзывы

Описание подробное описание сорта яблок Белый налив

Существуют сорта яблонь, которые выращивали на Руси издавна. Вкус их яблок помнит не одно поколение. Одна из самых лучших – яблоня Белый налив. Ее наливные яблочки практически первыми открывают сезон.

Сорт является достижением народной селекции, Впервые он описан в книге практика-садовода Красноглазова «Правила плодоводства», которая появилась в 1848 г. А вот в трудах Болотова, посвященных плодовым культурам, упоминания об этом сорте нет.

Следовательно, этот сорт яблони начал активно распространяться в первой половине XIX века. Одно из его самых подробных описаний дано в Атласе плодов А.С. Грибницкого

И.В.Мичурин считал его самым выносливым местным российским сортом и на его основе вывел знаменитую Китайку золотую раннюю. Но о происхождении сорта яблони Белый налив до сих пор идут споры.

Происхождение сорта

Многие считают, что Белый налив впервые появился в Прибалтике, но скорей всего этот сорт — русский и родом из Поволжья, где он встречается издавна. Другие его названия – Бель, Долгостебелка, Пудовщина.

А вот очень похожий на Белый налив сорт Папировка действительно пришел к нам с балтийского побережья во второй половине XIX века.

Об этом говорит его название, которое с польского языка переводится как «бумажное яблоко».

В последнее время авторитетные справочники не делают различия между этими сортами яблонь, но еще в 30-х годах прошлого века их описывали раздельно.

Если присмотреться, у них можно найти немало различий. Посмотрим, чем же отличаются яблоня Белый налив и яблоня Папировка. Для этого составим подробное описание сорта яблони Белый налив, сравним с Папировкой, посмотрим на фото и почитаем отзывы.

Описание сорта яблони Белый налив

Сорт очень долговечный, есть деревья, которые живут более 70 лет и продолжают давать урожай, правда, уже не очень крупных яблок. Яблоня хорошо растет в средней полосе и севернее, не подмерзая даже в морозные зимы.

Внимание! Этот сорт яблони рекомендован для выращивания в большинстве регионов.

Для него не подходят только условия Восточной Сибири, Северного Урала и Дальнего Востока. Но даже и там его можно разводить в стланцевой форме.

Дерево яблони сорта Белый налив — средней величины, в высоту вырастает до 5 м. Оно имеет крону округлой формы. Кора у дерева светло-серого цвета. Листья яйцевидные, зеленого цвета, снизу более опушенные. Черешки у них длиннее, чем у остальных сортов яблонь, отсюда и одно из названий сорта – Долгостебелка.

Цветет яблоня Белый налив в средние сроки. Цветы белые, довольно крупные, имеют форму блюдца, иногда у лепестков заметен легкий розовый оттенок.

Чтобы этот сорт яблок давал хороший урожай, ему нужны опылители, которые будут цвести с ним одновременно. Как правило, это тоже ранние сорта: Медуница, Раннее алое, Конфетное, Кипарисовое, Китайка золотая, Грушовка ранняя и Грушовка московская, Мелба.

Подойдут также позднелетние и осенние сорта: Штрифель, Слава победителям, Жигулевское. Неплохо опыляется Белый налив и с посаженной рядом Антоновкой – классическим русским зимним сортом яблок.

Совет! Если место в саду ограничено, вместо посадки нескольких яблонь, можно привить черенки одного или нескольких ранних сортов в крону Белого налива. Эффект будет тот же.

Основное достоинство яблони – это ее плоды. Белый налив не является исключением. Эти вкусные яблоки нравятся всем, кто их пробовал. Высокая дегустационная оценка – 4,7 балла является подтверждением отличного вкуса. Форма яблок – округло-коническая.

Величина их зависит от возраста дерева: чем оно старше, тем мельче плоды. Молодые яблони порадуют яблочками до 200 г весом. У взрослого дерева средний вес плодов около 100 г. Цвет яблок меняется по мере созревания: вначале они зеленоватые, потом становятся белыми, а чуть повисев, наливаются соком и практически просвечивают на свету.

Поспевают яблоки сорта Белый налив с последней декады июля, до второй декады августа, в зависимости от региона выращивания. Созревание яблок неравномерное, что позволяет собирать их постепенно.

И это очень хорошо, так как тонкая кожица и нежная мякоть не позволяют им храниться больше недели, а при малейшем повреждении они придут в негодность за 3 дня.

Вкус яблок сильно зависит от степени зрелости. У чуть неспелых плодов он кисло-сладкий, постепенно содержание сахаров возрастает, и вкус становится десертным, с едва ощутимой кислотой. Наполненные соком яблоки очень вкусны. При разрезании сок выливается даже из семенной камеры.

Совет! Передерживать на дереве эти яблоки не следует: мякоть станет рыхлой и потеряет свой удивительный вкус.

Урожай яблок у взрослых деревьев достаточно велик и может составлять до 80 кг, а при хорошем уходе – и до 200 кг, собрать первые яблочки можно уже через 4 года после посадки 2-х летнего дерева в сад. С возрастом плодоношение яблони становится периодичным.

Этот сорт яблони нельзя назвать товарным, для транспортировки он совершенно не пригоден, а для семейного сада – один из лучших.

У яблони Белый налив есть только один серьезный недостаток – сильное поражение паршой, особенно в дождливое лето. Именно поэтому ее не стоит сажать в низине или там, где большую часть дня нет солнца.

Очень хорошо, если крона дерева будет проветриваться – сырости станет меньше.

А теперь сравним этот сорт с Папировкой. Для удобства сведем основные показатели в таблицу.

Сравнительная таблица сортов Белый налив и Папировка

Белый наливПапировка
Морозостойкость и стойкость к солнечным ожогамМорозостойкость высокая, солнечными ожогами поражается незначительноМорозостойкость средняя, сильно поражается солнечными ожогами
Сила ростаСредняяСредняя
Форма кроныОкруглаяВначале пирамидальная, затем округлая
Вес и форма плодовВес 80-100г, у молодых яблонь до 200, форма округло-коническаяВес средний 80-100 г, форма округло-коническая, часто коническая ребристая с хорошо заметным продольным швом
Сроки созревания в средней полосе10-25 августа5-12 августа
Склонность к опаданиюОпадают только плоды, пораженные плодожоркойВ сухие годы плоды опадают довольно сильно
Устойчивость к заболеваниямПаршой поражается сильноПаршой поражается средне, поражается черным раком

Из таблицы видно, что у этих сортов яблонь имеются отличия. Однако здесь не все так просто. Сортовые признаки яблони сильно зависят от места и условий произрастания. Поэтому у многих сортов имеются местные клоны с отличающимися от исходного сорта свойствами.

Большой ареал произрастания яблони Белый налив делает появление различных отклонений от сортовых признаков весьма вероятными, особенно если они закрепляются в нескольких поколениях, размноженных вегетативно.

Скорее всего, все разнообразие форм и клонов, скрывающихся под общими названиями Белый налив и Папировка, вызвано именно этими причинами.

Химический состав и польза

Этот сорт яблок богат пектиновыми веществами — до 10% от веса яблок. Сбалансированный состав сахаров, доля которых 9%, и кислот, которых всего 0,9% и формирует незабываемый вкус яблок Белый налив. Но самое большое богатство этих фруктов – очень высокое содержание витамина С – 21,8 мг на каждые 100 г мякоти.

Достаточно съесть всего 3 яблочка, чтобы получить дневную норму аскорбиновой кислоты. Жаль, что время потребления этих яблок в свежем виде очень коротко. Но из них получаются прекрасные компоты и янтарного цвета душистое варенье.

Отсутствие ярких красящих пигментов позволяет использовать эти фрукты в питании маленьких детей, так как на них не бывает аллергии.

Чтобы лакомиться зимой этими вкусными заготовками, за деревьями нужно правильно ухаживать. Сажают яблони Белый налив как осенью, так и весной. Саженцы на момент посадки должны находиться в состоянии покоя. При осенней посадке саженцу яблони для укоренения понадобится месяц до наступления морозов и промерзания почвы. Исходя из этого, определяйте сроки посадки.

Подготовка посадочной ямы

Этот сорт яблонь очень живуч и будет расти почти везде, но хороший урожай крупных плодов можно получить только при соблюдении следующих условий:

  • на участке не должно быть высокого стояния грунтовых вод;
  • почва должна быть легкой по механическому составу, высокопитательной, лучше суглинистой или супесчаной;
  • вода на участке застаиваться не должна, поэтому в низине сажать Белый налив не стоит;
  • яблоня должна хорошо освещаться солнцем;
  • засухи этот сорт не переносит, поэтому влаги в почве должно быть достаточно.

Посадочную яму глубиной 0,8 м и такого же диаметра копают заранее, не менее чем за месяц до посадки. Если ее осуществляют осенью, достаточно заправить яму перегноем в смеси с верхним слоем почвы в соотношении 1:1. Хорошо добавить туда 0,5 л золы.
Внимание! Удобрением – по 150 г калийной соли и суперфосфата, посыпаем грунт в приствольном круге после посадки.

При посадке в весеннее время удобрения вносят в последнюю порцию грунта, которым присыпают саженец. В посадочную яму помещают колышек, чтобы подвязать посаженное молодое деревце.

Посадка яблони

Молодую яблоню с открытой корневой системой готовят к посадке: проводят ревизию корешков и обрезают поврежденные, обрабатывают срезы толченым углем, замачивают в воде на 24 часа, чтобы саженец напитался влагой.

Совет! Если добавить в воду стимулятор корнеобразования, то яблоня приживется быстрее.

Насыпают в яму подготовленный грунт так, чтобы получился холмик, выливают 10 л воды, устанавливают яблоню, тщательно расправляя корни. Засыпают остальную землю, иногда немного встряхивая саженец для удаления из почвы воздушных пузырей. Добавляют землю, перемешанную с удобрениями, и выливают еще 10 л воды.

Внимание! В процессе посадки следите за нахождением корневой шейки: она должна быть чуть выше уровня грунта, но корни полностью покрыты грунтом.

Почву в приствольном круге уплотняют и мульчируют.

Уход за молодыми яблонями

В первое время, пока не приживутся корни, молодое деревце нуждается в поливе каждую неделю – не менее ведра на саженец. В дальнейшем полив проводят по необходимости, не допуская пересыхания почвы.

Сразу после посадки укорачивают на 1/3 центральный побег у однолетнего саженца яблони, а у двухлетнего — и боковые веточки. В дальнейшем будет требоваться ежегодная обрезка. Не забывайте о нормировании урожая. Для этого выщипывайте часть цветов, иначе яблоки будут мелкими.

Подкормки нужно проводить несколько раз за время вегетации, чтобы яблони не испытывали дефицита в питании. Весной и до середины июля яблоня нуждается в 2-3-х кратной подкормке полном комплексном удобрении, лучше в растворимой форме, чтобы внести его при поливе.

Осенью нужно ограничиться только калийными и фосфорными удобрениями, но дополнительно замульчировать приствольный круг перегноем. Молодые деревья нуждаются в защите от зайцев, для этого стволики яблонь оборачивают любым подручным материалом, пропускающим воздух.

Яблоня Белый налив требует обязательной обработки против парши. До начала распускания почек применяют медьсодержащие препараты и фунгициды. Во время цветения лучше использовать молочную сыворотку.

Внимание! Обработки химическими средствами нужно закончить не позднее чем за месяц до начала плодоношения.

Осенью проводят профилактическую обработку яблонь медьсодержащими препаратами или фунгицидами, но только после окончания листопада. Делать это нужно при плюсовых температурах.

Если соблюдать все правила ухода за деревьями, большой урожай вкусных и полезных яблок вам обеспечен.

Отзывы

Игорь, 32 года, г. Алексин

5 лет назад купили участок земли и сразу же заложили сад. Когда определялись с сортами яблонь, сомнений не было – в первую очередь посадим Белый налив. Вся семья любит этот сорт, но раньше могли покупать их только на рынке. В этом году некоторые яблони впервые зацвели.

Большинство цветов я оборвал, чтобы не истощать деревья. Но первые несколько яблок мы все же попробовали.

Да, это тот самый Белый налив, который мы так любим! Очень боялся, что обманули с саженцами, но теперь мы спокойны, вкусными яблоками будем обеспечены на долгие годы, еще и внуки попробуют.

Марина, 45 лет, г. Рыбинск

Купили дом в деревне два года назад. На участке были старые яблони неизвестных сортов. С нетерпением ждали цветения, а потом и урожая. Оказалось, у нас растут Антоновка и Белый налив. До чего же вкусные оказались яблочки! Плохо только, что быстро портятся. Обрезала их и варила варенье, ставила компоты. Получилось очень вкусно.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/yablonya-belyj-naliv-papirovka.html

Яблоня Белый налив или Папировка: описание сорта с фото, отзывы Посадка и уход

Описание подробное описание сорта яблок Белый налив

Традиционно принято считать, что сорт яблонь народной селекции Белый налив ( или Папировка) можно выращивать только в Северо-Западном и Центральном регионах, но активное развитие любительского садоводства в Сибири сделало этот сорт популярным в Западной Сибири, на Алтае и на Урале.

Яблони этого сорта, заслужили любовь за стабильно большие урожаи, раннее созревание плодов и высокие показатели зимостойкости. Сорт яблонь Белый налив любят использовать в своей работе селекционеры, насчитывают свыше 20 сортов, полученных при его участии, в том числе многие сорта яблонь Алтайской селекции.

Описание, характеристика сорта с фото

Белый налив − это летний популярный сорт яблонь. Время созревания урожая во многом зависит от климатической зоны: в южных регионах – середина июля, в средней полосе – середина августа, в садах Сибири – вторая половина августа. Сорт не боится низких температур, имеет хорошие показатели зимостойкости.

Деревья среднего размера их максимальная высота – 5 метров. Крона молодого дерева пирамидальная, взрослого – округлая. Светло-серая кора у молодых деревьев гладкая, у старых шероховатая. Листья средние, эллипсовидные, опушенные. Белые или бело-розовые цветы собраны в крупные соцветия.

Яблоки формируются на кольчатках, покрыты белой кожицей с легким зеленым оттенком, у плодов, висящих на дереве с южной стороны к моменту созревания, появляется легкий, светло-розовый румянец. Плоды округло-конические, крупные.

Средний вес яблок на молодых деревьях – 150 г, на старых не более 60 г, так как яблоки мельчают по мере взросления дерева. Мякоть плодов сочная, белого цвета, на вкус сладкая, в меру кислая с тонким и приятным ароматом.

Яблони, вступают в плодоношение, через 5 лет после посадки. При хорошей агротехнике урожай высокий, одно дерево дает за сезон около 200 кг плодов, по мере старения яблони происходит постепенное снижение ее урожайности.

Хранятся сорванные, спелые яблоки не более трех недель, транспортировку плоды переносят плохо, на них появляются вмятины и коричневые пятна. При хранении, мякоть становится рыхлой, не сочной, перерабатывать яблоки необходимо сразу после уборки.

По отношению к вредителям и заболеваниям сорт имеет средние показатели, так как довольно часто страдает от парши. Потеря товарного вида при транспортировке, и короткий срок хранения для коммерческого садоводства не выгодны. Этот сорт хорошо иметь на своем дачном участке для обеспечения семьи ранними яблоками.

Опылители: очень подходят в качестве соседей «Антоновка», «Медуница», «Оттава», «Грушовка Московская», «Аромат де Варе», «Мантет». Сорт сам по себе не способен опыляться. Если рядом с ним нет других яблонь, плодов завяжется мало, а их размеры разочаруют.

Достоинства и недостатки

У сорта можно отметить ряд достоинств, которые делают его актуальным среди садоводов любителей на протяжении многих лет:

  • высокие урожаи;
  • раннее созревание плодов;
  • рано вступает в пору плодоношения;
  • кора, цветочные почки, не боятся низких зимних температур.

Не мешают популярности недостатки, которые есть у яблонь этого сорта:

  • короткий срок хранения плодов;
  • яблоки теряют товарный вид при транспортировке;
  • отдача урожая дружная при непродолжительных сроках хранения возникают проблемы с переработкой плодов;
  • зрелые плоды быстро теряют вкус, становятся рыхлыми, не сочными.
  • может поражаться паршой;
  • плодоношение не регулярное.

Посадка и уход за яблоней

Яблоня сорта Белый налив будет жить в саду долго и хорошо плодоносить, если к посадке нового плодового дерева подойти серьезно:

  • выбрать хороший саженец;
  • выделить под посадку наиболее подходящий по размеру и местоположению участок;
  • заранее подготовить посадочную яму и заправку для нее;
  • выбрать оптимальное время посадки;
  • обеспечить правильный уход в течение всей жизни яблони, особенно в первые три года.

Как правильно выбрать саженец

Оптимальный для посадки вариант − это саженец двухлетка, привитый на обычный подвой. Однолетка тоже подходит, его высота не должна быть меньше 0,5 м. Саженцы с закрытой корневой системой легко приживаются, практически не болеют.

При покупке нужно проверить рос он в этом горшке или посажен туда перед продажей. Выявить обман просто – надо всего лишь потянуть за ствол. Если саженец рос в этом горшке его нелегко вытянуть, а если же он посажен прямо перед продажей, то тянется легко.

Признаки здорового саженца с открытой корневой системой− хорошая корневая система:

  • светлого цвета;
  • упругая;
  • корни не ломаются при сгибании;
  • отсутствие на корнях наростов и механических повреждений;
  • имеет центральный корень, пять отходящих от него основных корней, имеющих мочковатую структуру.

Надо знать, что максимальный срок высадки саженцев с открытой корневой структурой две недели. Стоит приобретать саженцы непосредственно перед их посадкой на постоянное место в саду.

Место для посадки

Для Белого налива глинистые почвы не подходят. Но если выбора нет и высаживать яблоньку придется в глинистую почву, то нужно добавить в почву для засыпки, помимо удобрений, песок. Это значительно улучшит ее структуру. На кислом грунте Белый налив приживается плохо, грунт стоит раскислить. Доказано, что лучше всего растет Белый налив на суглинках.

На суглинистой почве яблоня растет хорошо даже если ее не удобрять. В кислые почвы нужно добавить селитру это поможет снизить ее кислотность. Надо учесть, что от забора до посадочной ямы расстояние не меньше 2,5 метров.

Сроки посадки

В южных районах с теплыми зимами и длинным летом Белый налив можно сажать осенью и в условиях средней полосы со снежными зимами тоже. А в других случаях, Белый налив стоит высаживать весной. При весенней посадке посадить саженец пока почки на нем не распустились, и яблоня не пошла в рост, а осенью в то время когда идет массовое опадение листьев.

Подготовка посадочных ям

При любых сроках посадки посадочные ямы лучше готовить осенью. На выбранном участке равномерно рассыпать удобрения, цифры даны в расчете на квадратный метр:

  • перегной – 2 ведра;
  • азотные удобрения – 15 г;
  • суперфосфат – 30 г.

Землю перекопать вместе с удобрениями. Они при перекопке уйдут вниз. Размеры ямы на удобренной почве 60 см * 60 см, на почве без внесения удобрений под перекопку − 80 см * 100 см. Дно ямы обязательно вскопать.

В вынутую из ямы землю добавить 2 ведра перегноя, 50 г калийных удобрений, 100 г суперфосфата. Дополнительно, если почва бедная добавить ко всему прочему 50 г аммиачной селитры. Заправленную удобрениями почву высыпать горкой на дно ямы.

Посадочная яма готова к посадке.

Посадка

  • Саженец разместить на холмике, корни аккуратно расправить.
  • Корневая шейка должна быть выше уровня земли.
  • Яму засыпать, землю утрамбовать, по краю сформировать небольшой валик.
  • Саженец обязательно полить, даже если идет дождь.

    На одно дерево требуется не менее 3 ведер воды.

  • Приствольный круг, после полива, присыпать мульчей. Для этой цели подойдет: навоз, перегной, торф. Толщина мульчирующего слоя не менее 5 см.

  • Саженец привязать к опоре, вбитой в центр ямы, после посадки его необходимо укоротить на треть длины.

Уход

Уход за яблоней Белый налив стандартный. Первые годы очень важна формирующая обрезка кроны. Ветки молодые, толщиной не более 1,5 сантиметров можно обрезать с помощью секатора, более толстые с помощью ножовки. Формирующая обрезка способствует росту новых побегов, обеспечивает нужную форму кроны, исключает ее загущение.

Чтобы получить крону округлой формы нужно вырезать ветви, растущие под острым углом к центральному проводнику. Срезать их не оставляя пеньков, срез замазывать садовым варом. Те ветки, что растут правильно, укорачивать на третью почку.

При укорачивании на внешнюю почку новый побег растет в сторону от центрального проводника, обрезая на внутреннюю почку, направляют новый побег вертикально. У зрелых яблонь удаляют поврежденные и больные ветки. Санитарную обрезку нужно проводить пока почки не набухли, не началось движение сока, дерево при этом меньше страдает.

Удобрения нужны в течение всей жизни яблони, особенно на истощенных землях. Удобрения калийные и фосфорные способствуют росту корневой системы, ускоряют плодоношение.

Начать вносить удобрения уже через год после посадки. Весной подкармливать мочевиной. На одно молодое дерево достаточно одно ведро воды и две столовых ложки мочевины.

Осенью подкормить суперфосфатом, пропорция та же − ведро воды и две столовых ложки удобрения.

С ранней весны и до октября месяца яблоне нужны поливы. Во время формирования завязей и плодов они должны проводиться чаще и быть, более обильными.

После сбора плодов они сокращаются, последний полив нужно провести осенью до наступления морозов. Чтобы исключить загнивание корней, почву в приствольном круге необходимо рыхлить после каждого полива.

В засушливое лето дополнительно к поливам мульчировать сухой травой или перегноем.

Вредители и болезни

Яблоня Белый налив страдает от тех же вредителей что и другие сорта яблонь. Особенно подвержены заболеваниям молодые деревца. Дерево может поражать:

  • мучнистая роса;
  • парша;
  • тля;
  • плодожорка яблоневая;
  • листовертка;
  • яблоневый цветоед.

В продаже предлагают много препаратов, которые помогут справиться с вредителями и болезнями. От вредителей поможет применение таких химических средств как:

  • Золон;
  • Атом;
  • Бином;
  • Тод;
  • Калипсо.

Если молодое дерево обработать легко, то со взрослым пятиметровым деревом все гораздо сложнее, обрызгивать его тяжело.

Белый налив часто поражает парша – грибковое заболевание, его возбудитель сумчатый гриб. Симптомы болезни: пятна желто-зеленые на начальном этапе заболевания почти черные впоследствии.

Активное распространение болезни происходит при высокой влажности воздуха, вызванной дождями или туманами.

У больного дерева начинается раннее опадение листьев, плоды становятся уродливыми, мелкими, морщинистыми.

Профилактика парши:

  • осенняя уборка и уничтожение листьев;
  • вырезание больных веток;
  • зачистка коры и дезинфекция раствором медного купороса;
  • побелка ствола;
  • обработка дерева препаратами (Фитоспорин-М, Циркон, Раек).

Если меры профилактики не помогли паршу можно лечить с помощью фунгицидов. Первое опрыскивание провести в марте, когда почки не набухшие, а температура воздуха выше 0° C. Понадобится 100 г медного купороса и ведро воды. Этим раствором нужно хорошо обрызгать Яблоню.

Когда почки начнут распускаться провести вторую обработку. В этот период можно воспользоваться препаратами:

  • Хорус;
  • Фитолавин;
  • Гамаир,
  • Строби,
  • Скор.

Третью обработку провести после того как все плоды сняты фунгицидами, коллоидной серой или медным купоросом.

Отзывы садоводов

Садоводы любят Белый налив, несмотря на короткий срок хранения плодов. Об этом говорят их отзывы, найденные в интернете:

На даче вот уже 15 лет растет яблоня Белый налив. Весной вся яблоня усыпана завязями, часть из них опадает. Дерево выглядит здоровым. Возможно, что осыпание связано с нехваткой удобрений, но мне заниматься этим некогда, яблок хватает и так без лишней возни.

Живем в Центральном Черноземье. На даче растет яблоня Белый налив. В середине июля едим первые яблоки, часть из них порченые, осыпаются. Падалка съедобная и вкус неплохой. Яблоки спеют до августа.

Белый налив нам не нравится, потому что плодоносит не каждый год. То завалит яблоками, не успеваем съесть и переработать, а на другой год отдыхает, и сидим без яблок.

Сорт Белый налив – любимый. Дерево старое уже, очень высокое, выше крыши моего дома. Дерево не удобряем, поливаем за сезон три раза. Яблок собираем много.

На Донбассе Белый налив это классика. Яблоки зреют одни из первых в саду. Мы, начинаем, есть, первые яблоки в конце июня. Вкус их кисло-сладкий, но нам нравится. Хранятся плохо, это недостаток, но мы стараемся их переработать: готовим из яблок сок, используем для этого соковарку.

Живем в Приазовье у нас хороший яблоневый сад. Есть одна яблонька Белый налив. Яблоки, начинают поспевать в конце июля, на вкус они слегка кисловаты, считаю, что ничего особенного во вкусе нет. В пользу яблони говорит ее живучесть, она совсем не боится мороза. Как-то после холодной зимы она не только не пропала, она дала хороший урожай.

Источник: https://1001sort.ru/yablonya-belyj-naliv.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.