Подробное описание винограда сорта Кардинал

Содержание

Виноград Кардинал: описание сорта с характеристикой и отзывами, особенности посадки и выращивания, фото

Подробное описание винограда сорта Кардинал

Виноград необходимо есть каждому человеку, так как ягоды эти не только вкусны, но и очень полезны. Если вы желаете выращивать виноград самостоятельно, следует внимательно изучить характеристики разнообразных сортов. Для любителей виноградной «классики» можно рекомендовать калифорнийский столовый сорт тёмного винограда Кардинал, дающего очень ранние урожаи.

История выращивания винограда сорта Кардинал

Сорт Кардинал появился уже давно — в середине прошлого века. Вывели его калифорнийские селекционеры Е. Снайдер и Ф. Хармон на основе скрещивания сортов Королева виноградников и Альфонс Лавалле. Новый сорт постепенно распространился в Италии, Югославии, Греции, Франции и других странах Европы.

В 1958 году Кардинал был привезён в советскую Россию из Франции (питомник Монпелье), с 1965 года начал проходить государственное сортоиспытание, а с 1974 года сорт был официально зарегистрирован в Государственном реестре селекционных достижений. Районирован в Северо-Кавказском регионе, а с 2004 года — в Нижневолжском регионе.

Виноград Кардинал и его разновидности на фото

Анапский Кардинал получен российскими селекционерами и имеет более высокую морозоустойчивость Ягоды Кардинала покрыты характерным дымчатым восковым налётом Кардинал устойчивый отличается от своего «родителя» большим иммунитетом к заболеваниям

Кардинал стал основой множества других сортов винограда. В частности, существуют сорта Анапский Кардинал, полученный в России, и молдавский Кардинал устойчивый, полученный скрещиванием Кардинала с молдавским виноградом Криулянским.

Описание сорта Кардинал

Кардинал представляет собой столовый сорт, имеющий очень ранний срок созревания — от начала вегетации до созревания первых кистей проходит 105–110 дней.

Кусты отличаются большой силой роста, достигают высоты 3 м. Урожайность сорта может быть очень высокой, так как на каждом растении образуется до 70 плодоносных побегов, на каждом из которых в среднем образуется по 1–2 кисти. Лозы вызревают на 1/2–2/3 длины. Зелень густая, листья крупные, блестящие, без опушения, с треугольными зубцами по краю. Цветки самоопыляющиеся.

Гроздья цилиндроконической формы (иногда с крылом), довольно крупные, но рыхлые. Именно из-за рыхлости кисть при длине 25–30 см имеет массу 300–600 г.

Кардинал обладает крупными округлыми ягодами

Ягоды овальной или округло-овальной формы имеют довольно большую величину (масса 5–7 г). Отличительная черта ягод — бороздки на поверхности. Плотная кожица окрашена в тёмный красно-фиолетовый цвет с восковым налётом дымчатого цвета.

Окраска сочной, немного хрусткой мякоти зеленовато-белая. В мякоти прячутся 3–4 семечка. На вкус ягоды очень приятные, кисловато-сладкие, с лёгким мускатным ароматом.

сахаров в ягодах не слишком высокое — 16–18 %, количество кислоты достигает 7–8 г/л.

Характеристики сорта

У сорта Кардинал есть как достоинства, так и недостатки.

Достоинства:

  • ранние сроки созревания;
  • высокая урожайность (до 20–25 кг с 1 куста);
  • может долго храниться без потери качества;
  • засухоустойчивость;
  • приятный вкус.

Недостатки:

  • плохо переносит понижение температуры в период вегетации (может возникнуть осыпание завязи и цветков, ягоды мельчают);
  • урожайность нестабильная;
  • неодновременное созревание ягод в гроздьях;
  • слабая зимостойкость;
  • слабая устойчивость к болезням и вредителям;
  • требовательность к качеству почвы и уходу (может колебаться урожайность).

Особенности посадки и выращивания

Качество будущего урожая во многом определяется грамотной посадкой.

При выборе места для Кардинала нужно иметь в виду, что он очень болезненно реагирует на холод. Поэтому для него следует выделить хорошо прогреваемый, укрытый от холодных ветров участок. Наиболее подходящими почвами для этого сорта являются чернозёмы или суглинки.

Способы размножения винограда

Оптимальным способом размножения сорта Кардинал является прививка черенками на взрослый подвой, лучше всего — на кусты Шасла Х Берландиери или Берландиери Х Рипариа, отличающиеся устойчивостью к неблагоприятным условиям. Черенки нужно тщательно подготовить. Обычно их заготавливают с осени, во время обрезки лозы на зиму.

Брать черенок желательно из средней части плодового побега диаметром 7–10 мм, с длиной междоузлий около 8 см. С черенка удаляют листья, боковые побеги, верхушку. Почек должно быть не менее 4. Поскольку черенки должны сохраниться до весны, срез рекомендуется покрыть парафином и сложить черенки на нижнюю полку холодильника.

Для защиты среза во время хранения черенки нужно окунуть в растопленный парафин

Наилучшим сроком для проведения прививки является весна, с последней декады апреля до первых чисел мая.

Старый куст подвоя удаляют, оставляя небольшой пень. Поверхность пня зачищают до полной гладкости. Подвой нужно расколоть точно посередине, аккуратно, с использованием острого топорика и молотка. В расщеп помещают нижнюю часть черенка, обрезанную под наклоном с двух сторон.

Место прививки нужно стянуть как можно туже

Подвой следует очень туго стянуть и обвязать полосой прочной ткани и обмазать место прививки глиной. Привитый куст поливают 3–4 вёдрами воды и мульчируют почву вокруг куста торфом или опилками.

Прививка винограда в штамб — видео

Менее надёжным способом посадки Кардинала является посадка черенками. Черенки должны быть здоровыми, крепкими. Число глазков должно быть не менее 2–3. Черенки можно заранее прорастить в воде до появления корешков.

Полезно перед посадкой опускать их в стимулятор роста (гумат натрия). Высаживают черенки в заранее подготовленный грунт, удобренный калийно-фосфорными препаратами и органикой. Недостатком способа является необходимость контроля температуры.

Температура почвы должна быть не менее +10 оС, а воздуха — не менее +15 оС, иначе черенки просто не приживутся.

Для образования корней черенки погружают в воду

Правила ухода за виноградом

Урожайность Кардинала очень сильно зависит от качества ухода. При неблагоприятных условиях выращивания начинается опадение цвета и завязи, горошение ягод.

Сорт очень любит влагу несмотря на свою засухоустойчивость. Влажность почвы должна быть умеренной, но постоянной: при избытке влаги ягоды растрескиваются и загнивают.

При наличии застойной воды необходимо организовать дренаж. При нормальных почвенных условиях виноград необходимо поливать 3–4 раза за сезон. Особенно необходима кустам влага при бутонизации и в период завязеобразования.

Под каждый куст необходимо выливать 1–2 ведра воды, желательно тёплой.

Для сохранения влаги в почве рекомендуется закрывать приствольный круг мульчей из скошенной травы или опилок.

Мульчиование почвы соломой поможет сохранить влагу в почве

Виноградные кусты нуждаются в обрезке. В тёплых южных районах можно выращивать сорт Кардинал в виде дерева с высоким штамбом — в этом случае виноград даёт высокие урожаи, а гроздья отличаются величиной и нарядным видом.

В холодных регионах кусты обычно формируют в виде веера или двуплечего кордона.

Для получения кордона на кусте винограда формируют две основные лозы, которые направляют по шпалере горизонтально в разные стороны. На основных лозах убирают все побеги, кроме вертикальных, которые располагают через равные интервалы и закрепляют на шпалере.

Схема формирования винограда в форме двуплечего кордона — видео

При веерной обрезке на кусте следует оставить не более 13–14 плодовых побегов, а общее число глазков должно составлять 25–30. В первый год закладывают штамбовую часть, во второй — формируют 4 и более «рукава» (скелетные ветви), на которых в начале третьего года закладывают плодовые побеги.

Формирование веера занимает 3 года

Кроме полива и обрезки Кардинал нуждается в регулярных подкормках. Органику в виде компоста или перегноя вносят весной и осенью путём мульчирования кустов толстым (5–8 см) слоем удобрений.

Кроме органики необходимо подкармливать виноград минеральными веществами (можно использовать комплексное удобрение). Это делают 3–4 раза за период вегетации: при появлении листьев, перед раскрытием бутонов, после опадения цвета и после уборки урожая.

Опрыскивание раствором железного купороса помогает искоренить один из недостатков сорта — неодновременное созревание ягод.

Так как Кардинал неустойчив к болезням, необходимо своевременно проводить профилактические обработки. Поскольку в основном Кардинал страдает от грибковых заболеваний, обрабатывают лозу, главным образом фунгицидами. Такие препараты, как коллоидная сера или Ридомил растворяют в воде и опрыскивают растения, стараясь опрыскать как верхнюю, так и нижнюю поверхность листьев, а также кору побегов.

Защита винограда от болезней и вредителей — видео

Главными вредителями винограда являются осы и птицы. И от тех, и от других можно защититься, завязывая каждую кисть в мешочек из марли или тонкой ткани. Конечно, это способ требует много времени и труда, но защита гарантирована.

На зиму кусты Кардинала обязательно нужно укрывать (кроме южных регионов). Для этого после осенней обрезки лозы связывают в пучки и пригибают к земле, а затем обвязывают соломой или укрывают плёнкой или грунтом.

Укутанную плёнкой лозу можно присыпать по бокам землёй и придавить камнями для большей сохранности

Сбор, хранение и использование урожая

Урожай винограда Кардинал можно начинать собирать в первой половине августа. Кисти срезают секатором, оставляя ножку 4–5 см. Для транспортировки лучше всего подойдут неглубокие корзины или деревянные ящики, в которые виноград желательно уложить поплотнее.

Хранится Кардинал довольно долго — около 3 месяцев в прохладном помещении при постоянной влажности.

Несмотря на столовое назначение сорта его можно использовать для приготовления изюма, сока, компотов, варенья.

Из винограда можно приготовить очень вкусный компот

Отзывы садоводов

Виноград Кардинал — не самый простой сорт для выращивания. Однако если вы готовы потратить время на уход за ним и защиту от болезней и вредителей, это классический сорт порадует вас обильным урожаем крупных сочных ягод с мускатным ароматом. По вкусовым качествам многие эксперты называют этот сорт виноградом класса «люкс».

  • Мария Радкевич
  • Распечатать

Источник: https://berrys.guru/mestnye-yagody/vinograd/vinograd-kardinal-opisanie-sorta-foto.html

Подробное описание винограда сорта Кардинал

Подробное описание винограда сорта Кардинал

Виноград кардинал можно встретить практически на каждом приусадебном участке России. Садоводы уважают это растение за отличное сочетание необычного вкуса, оперативного созревания и хорошей устойчивости. Виноград пользуется популярностью своими вкусовыми качествами и уровнем урожайности.

Говоря об описании, созревает культура довольно быстро. Период вегетации длится от ста десяти до ста двадцати дней, к сбору урожая можно приступать во второй половине августа. Однако следует заметить, что из года в год урожайность виноградной культуры не отличается устойчивостью.

Один куст способен сформировать не менее семидесяти плодоносящих лоз. На каждом побеге вырастает по одной – две грозди. При благоприятных погодных условиях куст прибавляет в росте до трех метров. Созревание побегов хорошее, почти на всю длину.

Густота насыщенно-зеленой листвы средняя. На каждом листике просматривается по пять лопастей. Цветки имеют пестики и тычинки, поэтому обладают способностью опыляться самостоятельно.

Виноград кардинал

Виноградные кисти достаточно громоздкие, по длине и ширине достигают тридцати и двадцати сантиметров соответственно. Но при этом вес их не очень большой, потому что ягоды размещены рыхло. В среднем одна кисть весит четыреста – пятьсот грамм.

Они отличаются овальностью форм, весят по пять – семь грамм. Каждая ягодка несет в себе от трех до пяти округлых семечка. Плоды фиолетово-красного оттенка, на кожице виден налет воска дымчатого цвета. Мякоть зеленовато-белая, сочная, во время разжевывания издает хруст. Кожа достаточно плотная.

Во время еды виноград создает ощущение свежести и легкости своим мускатным ароматом.

Кислотность составляет семь – восемь грамм на литр, уровень сахара достигает восемнадцати процентов.

Выбирая данный виноградный сорт для выращивания на своем участке, садоводы в первую очередь обращают внимание на его преимущества:

  • урожай отличается способностью сохраняться в течение трех месяцев;
  • вкусовые качества ягод отменные;
  • виноград отлично транспортируется на длительные расстояния, не утрачивает привлекательность, не повреждается;
  • из ягод получаются высококачественные консервации;
  • культура не нуждается в особом уходе.

Но при таких достоинствах имеются и отрицательные моменты. Если знать про них заранее, то сложностей в культивировании виноград не создаст:

Ягоды винограда кардинал крупным планом

  • растение отличается средним уровнем устойчивости к мучнистой росе, милдью и бактериальному раку. Довольно часто ягоды могут быть поражены серой гнилью. Одним из врагов лозы является гроздевая листовертка;
  • будущий урожай в полной мере зависит от погодных условий. При неблагоприятной погоде соцветия и завязь осыпаются, ягоды формируются мелкие по размеру, что ухудшает товарный вид грозди;
  • растение плохо переносит зимний период, способно поражаться весенними заморозками, так как цветение начинается достаточно рано;
  • зачастую случается неравномерное созревание ягод.

Как и остальные виноградные растения «Кардинал» предпочитает теплые и солнечные места. Высаживать его следует в весеннее время, выбирая для этого южные направления, что связано с низкой переносимостью сортом зимнего периода. Высаженное осенью молодое растение может быть легко повреждено холодами.

На момент посадки почва должна прогреться до десяти градусов тепла. Очень важно, чтобы на участке преобладали суглинистые и супесчаные грунты. Черноземные места дадут возможность получить самые хорошие урожаи.

За одну – две недели участок перекапывается, вносятся удобрения в виде компоста или навоза.

Для увеличения урожая многие садоводы используют биологическое удобрение Biogrow, которое вносится в почву два – три раза за год.

Лоза винограда сорта кардинал

Готовится посадочная яма, размеры которой должны составлять 80 на 80 на 80 сантиметров. На дно ее закладывается органика, присыпается слоем земли. Устанавливается саженец, присыпается грунтом, поливается. Схема посадки принимается 2.5 на 3 метра.

Виноградное растение весьма капризно, требует тщательного ухода. Только в этом случае можно получить хорошие урожаи. Кусты необходимо умеренно поливать до начала цветения и после формирования ягод. Под каждое растение выливается до десяти литров воды.

Чрезмерный полив влечет за собой растрескивание ягод, снижает устойчивость растения к поражению грибковыми заболеваниями.

Чтобы влага сохранялась в почве долго, применяют мульчирование, используя для этого перегной, скошенную траву, опилки.

Замульчированная грядка с виноградом кардинал с помощью черной пленки

Подкармливать растения необходимо минеральными удобрительными составами, проводя за сезон три – четыре процедуры: до роспуска листвы, перед началом цветения, после опадания соцветий и по завершению уборки урожая.

В профилактических целях растения обрабатываются фунгицидными составами. Препарат добавляется в воду, проводится опрыскивание зеленой массы.

На зимний сезон виноградные лозы нуждаются в устройстве защитных укрытий.

Это можно выполнять посадкой саженцев и прививанием черенков. Хороший материал для прививки должен иметь несколько глазков. Нижнюю часть его обрезают, чтобы получился клинышек. Обрезанную сторону несколько часов выдерживают в воде, чтобы корневая система развивалась лучше. Правильным решением будет применение стимуляторов роста типа «Гумат».

Вино из кардинала

Сорт активно культивируется итальянцами, французами, греками, югославами. Его часто применяют в качестве главного компонента для изготовления вин и настоек во многих странах мира.

Болезни и вредители

Профилактическая обработка виноградных растений проводится в обязательном порядке, появление первых признаков болезней садоводам ждать не рекомендуется.

Сбор урожая винограда сорта кардинал

Лучшим решением будет применение фунгицидов перед цветением кустов и после этого периода. При выявлении заболеваний обработать растения необходимо повторно. Препараты следует подбирать универсальные, не приносящие вреда растениям.

От ос урожай защищают двумя методами – укутывают грозди марлей или расставляют приманки с ядами.

«Кардинал» считается вкусным виноградным сортом, его может выращивать на своем участке любой дачник. Но чтобы получать высокие урожаи, рекомендуется изучить правила ухода и строго соблюдать их.

Источник: http://profermu.com/sad/yagody/vinograd/sort-v/kardinal-v.html

Виноград Кардинал — подробное описание сорта

Подробное описание винограда сорта Кардинал

Сегодня известно больше 10 тысяч различных сортов винограда. Этот список регулярно дополняется. Виноград Кардинал в нем занимает первые позиции. Его география обширна. Италия, Франция, Греция, Румыния, Турции, Россия – вот далеко не полный список стран, виноградари которых с удовольствием культивируют этот сорт.

История селекции винограда Кардинал

Вывели Кардинал селекционеры опытной станции Калифорнии в начале 1939 года. Он вобрал лучшие качества «Королевы Виноградников» и одновременно «Альфонса Лавалле»: скороспелость, крупный размер, насыщенный кисло-сладкий вкус. Постепенно популярность винограда возрастала. Он полюбился европейцам.

В Россию его завезли в 1958 г. из французского питомника. Здесь виноград отлично освоился на Кубани и быстро завоевал сердца аграриев.

Сегодня Кардинал занимает ведущие позиции в промышленном возделывании и в дачных условиях.

Общее описание

Чем привлекает он аграриев? Своими основными качествами:

  1. Сорт винограда Кардинал сильнорослый. Его высота достигает 3 метров.
  2. Это ранний виноград. Ему необходимо 105 дней для созревания первых гроздей.
  3. Кисти довольно крупные. Их средний вес составляет 0,4 -0,5 кг. Гроздь рыхлая, ее плотность считается средней, что позволяет на ней свободно располагаться большому количеству крупных ягод.
  4. Виноградины сочные, массой 7 – 9 г. Кожица легко лопается и съедается.
  5. Вкусовые качества специалисты относят к категории люкс: букет легкий, гармоничный, с нотками муската. Насыщенность винограда сахарами низкая: всего 14 %, а кислотность ягод составляет 4 г/л.

Кроме того, к отличительным чертам этого сорта относятся: длинная полодоножка (более 1,5 см), сердцевидная форма листьев и отсутствие паутиновидного опушения на верхушке черенка.

Внешний вид

Кисти сорта Кардинал имеют форму цилиндра, вытянутую внизу. Ягоды овального типа. Длина колеблется в границах 2,1 – 2,9 см. Оттенок фиолетово-красный. Их кожицу покрывает тончайший налет цвета дымки.

Кожица немного плотновата, но легко рвется. Мякоть сочная, зеленоватого окраса, слегка напоминает желе. В центре плода располагаются крупные семена. Их немного: 2 – 4.

У плодов нежный вкус и легкий мускатный аромат.

Так выглядит лоза винограда Кардинал с ягодами

Особенности ухода

Крупномасштабным разведением данного сорта занимаются только в южных регионах: он чувствителен к холодной погоде. Виноград Кардинал, описание которого указывает на нюансы возделывания в России, нуждается в тщательном уходе. Он дает высокий урожай на черноземных либо суглинистых почвах, сочетающихся с теплом.

Устойчивость

Сорт Кардинал способен вырастить на собственном участке любой дачник. Но чтобы получить урожайность, нужно знать нюансы ухода за ним. Кардинал называют капризным, так как этот сорт достаточно требователен:

К теплу

Этот виноград высаживают на землях с благодатным теплым климатом. Но Кардинал дает урожайность и в немного прохладных регионах, если ему обеспечен тщательный уход. Лучше этот сорт высаживать весной, ведь он плохо воспринимает минусовую температуру. Температура воздуха при этом должна быть не ниже +15ºC, почвы – +10ºC и выше.

Дачникам рекомендуют сажать виноград с южной стороны и в зоне защиты от северного ветра. По рельефу Кардиналу по вкусу южные и западные склоны.

К вредителям

Гроздевая листовертка, а также осы – вот главная опасность этого сорта. Защищают урожай специально разработанными препаратами. Яд разводят в подслащенной воде и оставляют в стакане возле куста. Вредители поедают смесь, оставляя ягоды невредимыми.

К болезням

Сорт среднеустойчив к грибку милдью, бактериальному раку, а также мучной росе. Случаются поражения серой гнилью. В целях профилактики Кардинал опрыскивают спецрастворами (фунгицидами). Кусты обрабатывают до цветения, после появления завязей и во время пика роста ягод.

Уход

Описание элементов ухода состоит из стандартных операций:

  1. Подкормка насыщает виноград веществами, способствующими росту и плодоносности. Сорт удобряют органическими и минеральными веществами. Применяют их во время вегетационного периода. Азотосодержащие удобрения, способствующие росту зеленой массы, вносят весной. Последующие две подкормки применяют калийные удобрения. Они способствуют созреванию. Через год осенью вносят органику.
  2. Полив проводится 3 раза: перед периодом цветения, после того, как сформируется завязь и примерно за 30 дней до момента сбора урожая. Кардинал предпочитает умеренную влагу. При избыточном поливе ягоды трескаются.
  3. Мульчирование предупреждает высыхание грунта. Проводят его весной или осенью, используя прелую солому, опилки либо другие материалы, например, специальную пленку, которая приобретается в магазине.
  4. Обрезку проводят осенью, оставляя на винограднике от 26 до 29 глазков и от 13 до 16 побегов.

Возможна весенняя обрезка, но до первых листьев.

Урожайность

Описание сорта винограда Кардинал прогнозирует повышенную урожайность, но этот критерий неустойчив. Усредненный показатель составляет 11 т с гектара.

Кардинал чуток к погодным условиям, а также уходу. В отличие от таких сортов, как Кишмиш, Рошфор или Виктор.

Достоинства и недостатки

Как и у прочих виноградных сортов, у Кардинал есть сильные и слабые стороны. Достоинства винограда – его основные секреты:

  • крупные привлекательные плоды;
  • урожай хранится 3 месяца;
  • вкус ягод профессионалы оценивают на 9 по 10-бальной шкале;
  • гроздья отлично переносят транспортировку;
  • высокий урожай достигается оптимальным уходом.

Высокая урожайность винограда «Кардинал» — плод нелегкого труда, ведь это один из неустойчивых и требовательных сортов.

Минусы винограда «Кардинал:

  • подвержен заболеваниям;
  • при плохих климатических условиях страдает сбор урожая: опадают цветки, уничтожается завязь винограда;
  • невысокая устойчивость к минусовой температуре: Кардинал рано начинает цвести, и его в весенний период поражают заморозки.

К тому же, этот сорт созревает неравномерно.

Неудивительно, что сегодня одним из самых популярных сортов среди российских дачников является виноград Кардинал. Данный вид ягод хоть и достаточно капризный, но он сумел покорить всех своими вкусовыми качествами:

Заключение

  1. Крупные грозди винограда гарантированы в теплом солнечном климате.
  2. Его скороспелость позволяет собрать ранний урожай и без суеты подготовить кусты к холодам.
  3. Кардинал — требовательный сорт, но за внимательный и кропотливый труд он вознаградит агрария высокой урожайностью, крупной, вкусной и ароматной ягодой.

Источник: https://bvk.news/produkty/yagody/vinograd-kardinal.html

Виноград Кардинал, Люкс – достоинства и недостатки сортов + видео

Подробное описание винограда сорта Кардинал

Предисловие

Виноград Кардинал выращивают в Подмосковье, средней полосе России и на юге страны. Его крупные гроздья украшают изгородь, а плоды приятно радуют вкусом. Мало кто знает, что этот сорт был привезен из США. Сегодня над его гибридами продолжают работать и русские селекционеры. Одним из прямых доказательств тому является сорт винограда Азос или Люкс.

Сорт винограда Кардинал пришел в Европу из солнечной Калифорнии. Именно поэтому он отличается повышенной теплолюбивостью и так уязвим к резкому перепаду температур и атмосферным осадкам.

Занимая лидирующие позиции среди столовых культур, он требует особого ухода, который в результате всегда вознаграждается хорошим товарным видом и отменным вкусом. Если начать подробное описание ягод этого сорта, можно сказать, что они достаточно крупные.

Размер одной грозди может составлять 19-28 см в длину и 13-19 см в ширину. Однако при таких внушительных размерах вес грозди не так уж и велик. В среднем он составляет 350-550 г, в редких случаях – 900 г.

Сорт винограда кардинал

Гроздья имеют цилиндроконическую форму, слегка вытянуты в нижней части, как на фотоснимке, рыхлые по структуре, с длинной зеленой ножкой, которая с легкостью отламывается. Что касается самих ягод, они тоже крупные. Их длина составляет 2,1-2,9 см, а вес – 7-9 г.

Форма ягод преимущественно овальная, иногда слегка вытянутая (на фото). В редких случаях встречаются плоды со скошенной вершиной и небольшой бороздой. Окрас описываемого винограда фиолетово-красный, кожица тонкая и глянцевая. Многие любят этот сорт за плотность ягод, а также мясистую и сочную структуру внутри.

На срезе плоды зеленовато-белые, почти изумрудные, с изобилием крупных косточек.

В силу того, что Кардинал считается столовым сортом, его используют как для приготовления сладкого варенья и компотов на зиму, так и для употребления в свежем виде. Ягоды хорошо удерживают форму, поэтому в торговле виноград занимает лидирующие позиции.

Кардинал относят к одному из самых ранних сортов винограда, ведь полностью созревшие плоды можно увидеть уже на 121 день после начала вегетации. К этому моменту они приобретают свой естественный цвет. Наступает этот долгожданный момент преимущественно во второй половине августа.

Конечный урожай получается достаточно хорошим благодаря обоеполому цветку. Хотя высоких показателей качества не всегда удается достичь из-за уязвимости описываемого винограда к грибковым заболеваниям. В остальном же описание данного сорта практически не содержит недостатков.

На одном его кусте образуется около 67 побегов, что также свидетельствует о высоких показателях урожайности.

Гроздья Кадинала по сравнению с монеткой

Коэффициент концентрации одной грозди равен 0,9, при среднем показателе плодоношения 1,3. А вот сила роста куста средняя. Однако при соблюдении определенной агротехники ее всегда можно повысить.

При выборе сорта для посадки каждого садовода также, несомненно, привлекают крупные размеры ягод, их качественный товарный вид и вкусовые качества. Среди профессиональных дегустаторов вкус Кардинала был оценен на 8-9 баллов из 10.

Они нежные, сочные, немного пряные, в аромате прослеживаются нотки муската. Несомненным преимуществом в описании данного сорта можно также назвать продолжительное хранение, что необычайно важно при транспортировке ягод на дальние расстояния.

При соблюдении температурных условий от +2 до +5 градусов грозди могут сохранять свой первозданный вид и вкус около 3 месяцев.

Недостатки винограда – устойчив ли он к болезням?

Чтобы получить хороший урожай Кардинала, обязательно учтите недостатки сорта, которые могут оказать негативное влияние на конечный результат.

Ведь, несмотря на то, что по вкусовым качествам другим ягодным сортам достаточно сложно конкурировать с Кардиналом, описываемый сорт довольно капризный, он требует особого ухода.

В частности, это касается низкой устойчивости к распространенным заболеваниям винограда – мучнистая роса, ложная мучнистая роса и бактериальный рак. Нередкие случаи поражения ягод серой гнилью, а также вредителями, среди которых особо опасна гроздевая листовертка.

Признки бактериального рака винограда

Особенно остерегаться грибковых болезней и вредителей сорта следует при плохих погодных условиях. Они провоцируют чрезмерное осыпание цветков и завязей, а сами плоды нередко мельчают, становясь похожими на мелкие горошины, из-за чего товарный вид теряется.

В связи с тем, что родиной сорта являются солнечные берега, описываемый виноград имеет также малую устойчивость к низким температурам и морозам.

На зиму его следует обязательно укрывать, так как в противном случае он часто поражается весенними морозами, в силу раннего начала цветения – плоды получаются мелкими и развиваются неравномерно.

Кардинал Азос – новый сорт отечественной селекции

Более устойчивый к изменчивым погодным условиям южно-центрального региона России вариант сорта Кардинал был выведен сотрудниками Анапской зональной опытной станции, специализирующейся на развитии виноградарства и виноделия. Именно отсюда он и получил свое название Азос (его еще называют Люкс).

Основной для создания этого винограда послужили сорта Криулянский и Кардинал. Новая селекция позволила избежать многих недостатков сорта, описанных ранее. В частности, удалось поднять зимостойкость сорта до среднего уровня (до -22°С), а также повысить устойчивость к грибковым болезням.

Виноград Кардинал Азос

Кардинал Азос или Люкс имеет сильнорослые кусты с крупными побегами. Для получения качественного урожая рекомендуется выполнять среднюю или длинную обрезку лоз.

В отличие от своего прародителя, Кардинал Азос (Люкс) имеет среднеранний срок созревания, который наступает на 120-125 день вегетационного периода. Коэффициент плодоношения также достаточно высокий и составляет 1,3.

Средняя масса одной грозди сорта винограда Кардинал Азос (Люкс) составляет около 450 г, однако большинство из них получаются достаточно крупными, весом до 1 кг и даже более.

Форма ягод округлая, вес – 7-9 г. Плоды длинные, в среднем 2,5-2,7 см, а порой достигают и 4 см (на фото). Цветовая палитра также весьма разнообразна – от красно-синего до темно-синего оттенка. На ощупь ягода плотная, а на вкус хрустящая с привкусом и ароматом муската.

Виноград относят к среднекислым сортам с сахаристостью 17-21 %. Для сравнения американский Кардинал имеет сахаристость 18 %. Кардинал Азос признан качественным столовым виноградом. Его употребляют как в свежем, так и консервированном виде.

Средняя оценка экспертов по вкусовым качествам составляет 8,7 баллов.

  • Паблер Ксения Л
  • Распечатать

Источник: https://nasotke.ru/vinograd-kardinal.html

Виноград Кардинал: описание сорта, фото, отзывы

Подробное описание винограда сорта Кардинал

Вкусный, полезный и изысканный десерт – виноградные ягоды: блестящие, сочные, как бы лучащиеся изнутри от накопленного ими солнечного света. Один из самых популярных столовых сортов — виноград Кардинал.

Кажется, эти виноградинки собрали в себе лучшие признаки, какие ждут от плодов щедрой южной лозы – внешнюю привлекательность и непревзойденный вкус. Именно к этому стремились его создатели – калифорнийские селекционеры в далеких 30-х годах прошлого столетия.

Через два десятилетия многообещающей лозой начали заниматься отечественные ученые с целью вывести более зимостойкие кусты.

Зная историю создания сорта винограда Кардинал, странно понимать, что он отнюдь не итальянский гость. Его яркие, живописные лоза и листья прочно ассоциируются с пейзажами Апеннинского полуострова.

Несмотря на заботу, которой надо окружать кусты винограда этого сорта, на юге России он и сейчас занимает достойное место среди столовых лоз.

Все-таки исходная форма винограда Кардинал неподражаемая и стоит повышенного внимания виноградарей.

Особенности и характеристики сорта

Специфическое свойство массивных гроздьев черного Кардинала — раннее созревание. Виноград достигает спелости через 110-120 дней после начала вегетации, обычно в середине августа.

Теплолюбивая лоза отличается сильным и быстрым ростом при благоприятных условиях – до 3 м. Кора у винограда сорта Кардинал характерного ярко-коричневого цвета, более темная на узлах.

Большие, пятилопастные, зубчатые по краю листья весной светло-зеленые, затем приобретают насыщенный темный оттенок. Цветки у этого сорта обоеполые, хорошо опыляются.

Виноградные цилиндроконические гроздья большие – до 25 см, в ширину – до 15 см. Рыхлые, на длинной ножке, что легко отрывается от лозы, средней массой 400 г. На старых кустах урожай значительнее, чем на молодых. Один побег может дать две грозди по 0,5 кг каждая. При дегустации плоды сорта Кардинал получили оценку 8-9 баллов. Они транспортабельны, хранятся до 3 месяцев.

Темно-фиолетовые или фиолетово-красные ягоды — разница в описании из-за минерального состава почвы — крупные, овальные, бывают более округлые, покрытые заметным восковым налетом. Иногда имеют скошенную вершину с бороздкой.

Вес одной ягоды – 6-10 г при размерах до 1,5-3 см. Кожица плотная, но раскусить ее легко. Мякоть мясистая, светлая, приятная на вкус, с благородными нотками муската. Ягоды винограда Кардинал сладкие, со слабой кислинкой: содержание сахара к кислоте 2:1.

Показатель сахара в ягодах этого сорта – до 18,0 г на 100 мл.

Преимущества и недостатки раннеспелого винограда

Выбирая сорт винограда для своего сада, каждый задумывается о достоинствах куста и решает, стоит ли полученный урожай затрат труда.

  • У винограда сорта Кардинал преимущество в раннеспелости и крупноплодности;
  • Ягоды обладают повышенной сахаристостью и изумительным вкусом;
  • При хорошем уходе гарантирована высокая урожайность;
  • Ягоды пригодны к перевозкам и долго хранятся.

Есть и отрицательные штрихи.

  • Низкая зимостойкость до -200С. В условиях средней полосы нуждается в особом бережном уходе;
  • Лоза винограда Кардинал подвержена быстрому распространению болезней. Осенью его верхушки часто поражаются милдью, оидиумом, бактериальным раком, поэтому необходима профилактика;
  • В дождливую погоду ягоды могут покрыться серой гнилью;
  • Ягоды на гроздьях созревают недружно. Для решения проблемы необходимо проводить своевременную обработку железным купоросом.

Совет! Железный купорос способствует развитию виноградного куста.

Опрыскивание обогащает растение железом. Побеги растут чаще и становятся мощнее, соответственно увеличивается урожайность. Ягоды будут крупными и здоровыми, без горошения.

Посадка и уход за виноградным кустом

Сорт винограда Кардинал хорошо размножается прививками и отводками. Если корень подвоя мощный, ягоды будут крупнее. Черенками размножают весной, используя обрезанные побеги.

Осеняя посадка предпочтительнее, уход состоит в тщательном укрытии на зиму. Следует серьезно подойти к выбору места для саженца винограда Кардинал. Это может быть только южное направление, солнечное, с хорошей почвой.

Куст этого сорта предпочитает черноземы, но растет и на других грунтах.

Внимание! При планировании места посадки саженца винограда Кардинал надо учитывать, чтобы рядом не росли сорта, неустойчивые к болезням.

  • Кусты винограда влаголюбивы, но полив нужно регулировать: избыток влаги ведет к растрескиванию и загниванию ягод. На помощь придет своевременный дренаж. Лоза нуждается во влаге при появлении бутонов и завязей;
  • Осенью и весной обязательное мульчирование кустов винограда Кардинал компостом или перегноем. Комплексные удобрения вносят до начала и после цветения;
  • Ввиду неустойчивости к болезням ценную виноградную лозу нужно обязательно обрабатывать фунгицидами (коллоидная сера, Ридомил и другие);
  • Лоза этого сорта нормально переносит короткие обрезки. На побеге оставляют от трех до шести глазков;
  • Поздней осенью, до заморозков, кусты винограда сорта Кардинал старательно укрывают мульчей, соломой, сеном.

Семейство калифорнийского гостя

Во многих странах на основе раннеспелого винограда Кардинал создавали и продолжают создавать шедевры столовых сортов.

В России он оброс многочисленными родственниками, благодаря стараниям селекционеров, ученых и любителей. Прежде всего, работали над продвижением ценной вкусной ягоды на север.

Выведены известные и популярные лозы Аркадия, Анапский Кардинал, Крымский Кардинал, Надежда, София, Преображение, Монарх и другие.

Фото грозди Надежда АЗОС

Многие из новых сортов созданы на основе материала Кардинала и морозостойкого винограда Криулянский.

Эта лоза из Молдавии с розовыми ягодами может выдерживать морозы до -280 С без укрытия и отличается стойкостью против гнили, филлоксеры и паутинного клеща.

Выведенные сорта триумфально шествуют по любительским виноградникам под именем Кардинал: устойчивый, АЗОС и Люкс. Они родились на Анапской зональной опытной станции (АЗОС), где выращено 16 гибридов на базе «американца».

Селекционные лозы

Гроздья Кардинала устойчивого весят до 900 г, ягоды темно-розовые, с легким вкусом муската. Выдерживает морозы до -220 С. Кардинал Крымский отличается самым ранним сроком созревания – до 100 дней. Но его розовые ягоды с явным мускатным вкусом на килограммовой грозди получили сниженную дегустационную оценку – 8,1.

У ягод винограда сорта Кардинал АЗОС или Люкс (у куста бытует двойное название) цвет варьируется от темно-розового или красно-синего до темного, вес грозди стабильно – 0,5 кг, очень часто – до 1 кг.

Для столового сорта значимо содержание сахара, здесь он увеличен до 22 процентов. Соответственно при дегустации получил 8,7 балла.

У сильнорослых, высокоурожайных кустов повышена как устойчивость к грибковым заболеваниям, так и морозостойкость – до -220 С.

Фото грозди Кардинал АЗОС

За гибридными формами винограда будущее. Благодаря кропотливой селекции, любители уже выращивают этот столовый виноград в Поволжье. И, вполне возможно, что в XXI веке его гроздья – источник эндорфинов, гормонов радости, — появятся в садах Южного Урала и Сибири.

Отзывы

Родион С., 27 лет, Волгоградская обл.

Мы с отцом давно занимаемся выращиванием сортов винограда Кардинал. Работа очень трудоемкая, лозы много обрабатываем, но затраты вполне окупаются. У нас ягоды вызревают в первой декаде августа. Гроздья весят 600-800 г, сахаристость – от 16 %. Хорошо переносят перевозку. У серьезного виноградаря этот сорт обязательно должен расти.

Светлана Ж., 46 лет, г. Ахтубинск

Виноград Кардинал – украшение нашего двора. Красочные огромные кисти просто радуют сердце. И даже забываешь, что возле виноградной лозы столько ухода! Конечно, он неустойчив, бывают проблемы, но кто попробовал выращивать эти ягоды, уже от них не откажется.

Петр Николаевич, 63 года, г. Саратов

Для меня виноград Кардинал – эталон вкуса и массы грозди. На него и равняюсь, если хочется попробовать какую-то другую лозу. Болеет, требует много ухода, но какие вкусовые качества! У меня ягоды созревают в середине – ближе к концу августа. Если гроздей много – затягивается до сентября.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-kardinal.html

Виноград Кардинал: описание сорта, фото

Подробное описание винограда сорта Кардинал

LozaVed.ru » Сорта » Описание виноградного сорта Кардинал

0

1194

статьи

Выращивание винограда — одно из самых привычных и любимых дел многих садоводов. Эта культура обладает уникальными свойствами — дарит вкусные и полезные плоды, и вместе с этим декорирует приусадебные участки, арки, террасы и разные хозпостройки.

Благодаря изобилию сортов с повышенной морозостойкостью, отличной устойчивостью к болезням, выращивать эту культуру стало намного легче, причем в разных климатических условиях.

Сегодня мы хотим представить вашему вниманию виноград Кардинал с подробным описанием и характеристиками сорта.

Виноград Кардинал

Описание

Сорт винограда кардинал чёрный относится к столовой группе. Эта культура довольно часто встречается на приусадебных участках, а также на промышленных плантациях. Многие виноградари полюбили эту столовую форму винограда за приятный и ароматный вкус ягод, повышенную устойчивость к болезням и вредителям, а также быстрое созревание урожая.

Виноград кардинал чёрный был выведен американскими селекционерами в 90-е годы. Со временем эту культуру стали возделывать в Европе, причем довольно успешно.

Сейчас сорт винограда кардинал выращивают на территории Испании, Греции, Франции, Румынии. Необычайной славой у виноградарей пользуется итальянский кардинал, из которого изготавливают изумительные вина, соки, сухофрукты и различные десерты.

Сорт винограда кардинал — описание представленное ниже, во многом превосходит качества и характеристики других виноградных сортов, а именно:

  • повышенная сахаристость плодов — около 20 %;
  • крупноплодность;
  • высокая урожайность;
  • хорошая транспортабельность и длительная сохранность урожая;
  • простота в уходе и выращивании;
  • высокая плодоносность побегов — до 95%;
  • отличная приживаемость в качестве подвоя.

И это еще не все описание сорта, которое вы непременно должны знать. Эта универсальная культура выращивается для нескольких целей — потребления ягод в свежем виде, изготовления мармелада, соков, вин и джемов, а также в качестве декорации приусадебных участков.

Характеристика сорта

Виноградный сорт кардинал характеризуется стабильно высокой урожайностью, если ему оказать нужный уход. При соблюдении всех правил ухода сочный и вкусный урожай можно получить во второй декаде августа.

Куст сорта массивный, сильнорослый и быстро достигает больших размеров. Лоза имеет характерный коричневый оттенок. Листья имеют светло-зеленый окрас, с наступлением осени приобретают желтоватый оттенок.

Кисти, развиваются на длинной ножке, преимущественно имеют рыхлую структуру и цилиндроконическую форму, отличаются большим размером. Одна кисть может достигать 30-сантиметровой длины и 15-сантиметровой ширины. При этом средний вес гроздей составляет всего лишь 350-400 г, в некоторых случаях кисти могут достигать 800 г веса.

Ягоды овальные, крупные, длиной до 3 см, шириной — до 2 см. Одна ягода весит от 7 до 10 г.

Плоды темно-фиолетового окраса с плотной кожицей, покрытой восковым налетом. При поедании кожица легко растрескивается. Внутри ягод содержится очень вкусная, сочная и сладкая мякоть белого цвета с 3-4 косточками. Сорт кардинал обладает приятным, гармоничным вкусом со слабо выраженными привкусом муската.

На территории России виноград кардинал черный начинает плодоносить через 4 месяца от начала периода вегетации. Массовый сбор урожая начинается в средине августа, поэтому эта столовая форма относится к раннеспелым сортам.

Виноград Кардинал (Grapes Cardinal) 2015

Виноград Кардинал (Классический, Калифорнийской селекции). Сезон 2017

Недостатки и достоинства культуры

Устойчивость к болезням слабая, легко поражается оидиумом, милдью. Правда, заражения болезнями происходит после того, как поспеет урожай.

В описание сорта кардинал входит слабая морозостойкость. Поэтому его рекомендуют выращивать в умеренных климатических широтах. В регионах средней полосы растение нуждается в укрытии на зиму.

Неравномерное вызревание плодов, т. е., кисти могут содержать как спелые, так и еще совсем зеленые ягоды. Но этот вопрос решаем, если произвести своевременную обработку винограда железным купоросом.

К преимуществам растения можно отнести:

  • раннеспелость урожая;
  • на одном побеге созревает одновременно две кисти весом по 0,5 кг;
  • стабильно высокая урожайность;
  • изумительный вкус плодов, что позволяет изготавливать из них различные продукты потребления;
  • отличная транспортабельность и долгая сохранность товарности урожая.

Выращивание и размножение

Вырастить или размножить этот сорт можно несколькими способами — отводком, черенком либо саженцем из питомника. Чаще всего садоводы, имея на своем участке хотя бы один кустик такого винограда используют метод черенкования для размножения и получения нового куста. Это один из самых верных и проверенных многими способ.

Заготовку саженцев проводят весной во время обрезки кустов. Нарезанные чубуки длиной около 20 см с несколькими почками и 1-2 парами листьев опускают в емкость с водой, добавляют стимулятор корнеобразования и дожидаются, пока они пустят корешки. За весь период укоренения черенкам необходимо менять воду, чтобы предупредить процесс их гниения.

Укорененный саженец высаживают в питательную, рыхлую почву, после чего обильно поливают. Посадка саженцев производится осенью, поэтому им необходимо обеспечить укрытие на зиму. Как и чем укрывать виноград на зиму, было упомянуто выше.

Чтобы посадка этого сорта была успешной, необходимо использовать качественный и питательный субстрат из садовой земли, перепревшего навоза или компоста и хорошего дренажа.

Последующий уход за саженцами после зимовки заключается в регулярных поливах, рыхлении грунта, обрезке и обработке от болезней и вредителей.

Подкормка молодых кустов после посадки проводится на третьем году жизни.

Разновидности сорта кардинал

Сорт кардинал является вкусным виноградом, поэтому на его основе выведено несколько гибридных сортов с похожей агротехникой и сортовыми признаками. Рассмотрим их подробнее.

Кардинал анапский

Эта гибридная форма, которая имеет еще два названия — кардинал азос и кардинал люкс, характеризуется поздним сроком созревания урожая. В описание гибридной формы винограда люкс входит:

  • сильнорослость кустов;
  • высокая урожайность;
  • высокая морозостойкость — до -22 градусов;
  • массивность гроздей — до 1000 г;
  • высокая устойчивость к поражению болезнями;
  • повышенное содержание сахаров в плодах — до 22 %;
  • крупные плоды массою до 10 г имеют темно-розовый, красный или синий цвет.

Кардинал азос признан качественным столовым виноградом и широко применяется в промышленном производстве.

Крымский кардинал

Этот гибрид, который получен в результате скрещивания двух сортов — Кардинал и Криулянский, применяется в промышленном виноградарстве на территории Крыма.

Отличительной особенностью данного вида является повышенная устойчивость к холодам и болезням.

Это ультраскороспелый гибрид, срок созревания урожая наступает через 105 дней от начала периода вегетации. Плоды крупные розового цвета, округлой формы. Кисты средней степени рыхлости, имеют коническую форму. При хорошем уходе вес одной кисти достигает 1000 г.

На вкус плоды сладкие с ярко выраженным мускатным послевкусием.

Урожаем этой культуры, да и других столовых разновидностей винограда кардинал любят полакомиться птицы, поэтому опытные виноградари рекомендуют заранее организовать сетевое укрытие для всего виноградника.

Источник: https://lozaved.ru/sorta/vinograd-kardinal.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.