Холмогорские гуси: описание и разведение породы в домашних условиях

Содержание

Холмогорские гуси: описание и характеристика породы, разведение в домашних условиях, фото, видео

Холмогорские гуси: описание и разведение породы в домашних условиях

Разведение гусей ради получения вкусного мяса не теряет популярности до сегодняшнего дня. Одной из самых популярных пород этих птиц считается холмогорская.

Птицы крупные, неприхотливы в содержании и быстро набирают вес, а их перья и пух высоко ценятся на предприятиях лёгкой промышленности.

В статье указаны основные характеристики породы, условия содержания птиц и особенности ухода за ними, а также правила кормления взрослых особей и птенцов.

История

Холмогорские гуси были выведены в 19 веке в одноимённом населённом пункте Холмогоры, расположенном в центральной части России. Местные жители получили данную породу в результате скрещивания представителей местной и китайской пород гусей.

Отбирая в процессе скрещивания лучших представителей, они получили выносливых крупных птиц, которые с лёгкостью адаптировались к любым условиям окружающей среды. В 30-х годах прошлого века порода холмогорцев считалась утраченной, но опытные селекционеры смогли возродить её.

Сейчас этих птиц можно найти во многих домашних и фермерских хозяйствах.

Важно! Основными отличиями представителей данной породы от других гусей является искривлённый жёлто-оранжевый клюв и наличие под ним особой складки, именуемой «кошельком».

Описание породы

Холмогорцы крепкие и выносливые. Их телосложение и плотное оперение позволяют хорошо переносить холодное время года. Существует две разновидности птиц — белые и серые (пегие).

Внешние характеристики

Холмогорцы крепкого телосложения и крупных размеров. На животе имеются две жировые складки, а на голове — особенный шишкообразный нарост, который становится заметным по достижении птицей 3-х лет. У особей белого цвета он оранжевый, а у серых и пегих — тёмный.Сводная таблица внешних характеристик холмогорцев представлена ниже.

ГоловаКрупная, удлинённая, с шишкообразным наростом оранжевого или тёмного цвета
ШеяДлинная, с красивым изгибом
ТуловищеКрупное и массивное
ГрудьШирокая, округлая
НогиХорошо развитые
ЛапыШирокие, оранжевого цвета
Цвет оперенияБелый, пегий или серый.

Размеры и вес

По весу холмогорские гуси имеют преимущество перед представителями других пород. Самцы могут набирать вес до 12 кг., взрослые самки весят около 8 кг. Птенцы холмогорцев растут очень быстро и уже на 9 неделе весят около 4 кг.Представители данной породы очень крупные, с длинным горизонтальным туловищем и большой грудью, выступающей вперёд.

Характер

Характер спокойный, уравновешенный. Представители этой породы прекрасно уживаются с другими обитателями птичника и не провоцируют их на конфликты. Самцы холмогорцев, защищая своё стадо, иногда могут шипеть на человека или животных, но, в целом, поведение птиц очень дружелюбное.

Плюсы и минусы породы

Холмогорские гуси — одна из самых древних пород домашних птиц. Их популярность среди птицеводов объясняется положительными качествами холмогорцев.

  • К главным плюсам породы относят:
  • быстрый набор веса молодыми особями;
  • стойкий иммунитет к болезням;
  • возможность содержания птиц на пастбище;
  • неприхотливость в содержании и кормлении;
  • качественное мясо и жир;
  • ценность пуха и перьев;
  • хорошо развитый материнский инстинкт у самок.
  • Недостатки породы:
  • низкие показатели яйценоскости самок;
  • большой вес гусынь, в результате которого самки могут раздавливать яйца во время высиживания птенцов.

Как отличить гусыню от гусака

Определить пол представителей данной породы в раннем возрасте достаточно сложно. Но есть несколько популярных способов отличить гусака от гусыни:

  1. Биологический. Гусёнка нужно положить на спину и осмотреть его клоаку. У самцов можно заметить небольшой пенис в виде красного отростка.
  2. Рост и размер корпуса. Птенцы мужского пола немного выше самок, а их корпус крепче.
  3. Поведение. Маленькие самки ведут себя спокойно и почти не шумят. Птенцы мужского пола, наоборот, постоянно суетятся и пищат.
  4. Реакция на опасность. Если напугать птенцов, то гусаки инстинктивно будут вытягивать шею вверх, а гусыни — прижиматься к земле.
  5. Переворачивания. Нужно взять птенца за лапы, перевернуть вниз головой, а затем резко вернуть его в прежнее положение. У самки будет отсутствовать реакция на данную процедуру, а самцы будут выгибаться и подтягивать шею к лапам.

Узнайте, как определить пол гуся и гусыни.

Основные правила выбора хороших особей

Чтобы не иметь хлопот с самостоятельным выведением птенцов холмогорцев, можно сразу купить нужное количество молодых особей. Выживаемость гусят при хорошем содержании очень высокая.

Вот несколько правил, как выбрать хороших представителей данной породы:

  1. Обращайте внимание на активность птиц. Молодые особи холмогорцев всегда находятся в движении.
  2. У птенцов должен быть хороший аппетит.

    Если дать им корм, то здоровые гусята сразу подбегают его есть, а слабые останутся в стороне и не будут проявлять интереса к еде.

  3. Молодые особи начинают суетиться во время громких звуков или шума поблизости.

  4. Пух у здоровых особей блестящий и равномерно покрывает тело гусят. Не должно быть голых участков кожи.
  5. Брюхо гусят должно быть ровным и округлым.

Разведение и уход в домашних условиях

Холмогорские гуси принадлежат к породам домашних птиц, для которых не нужны специфические условия содержания или соблюдение особого режима кормления. Чтобы птицы чувствовали себя хорошо, достаточно придерживаться общих рекомендаций по уходу за ними и помнить простые правила содержания гусей именно этой породы.

Для успешного разведения холмогорцев птицеводу нужно позаботиться о правильном обустройстве для них подходящего помещения и организации выгула птиц. Основные принципы обустройства птичника для содержания холмогорских гусей должен знать любой фермер:

  1. Размеры птичника. Для одной взрослой особи необходимо выделить как минимум 1 квадратный метр пространства. Размеры помещения для птиц определяют исходя из общего количества гусей в стаде.
  2. Чистота и сухость подстилки. В зависимости от времени года, используют солому, опилки или торф. Нужно следить за тем, чтобы подстилка не отсырела. В холодное время это может вызвать простуду у гусей, а летом — привести к ухудшению качества их ценного оперения. Влажную подстилку убирают и заменяют сухой.
  3. Кормушки для различных видов корма. Зерно и комбикорм птицам насыпают в деревянные ёмкости, а для влажного корма используются кормушки из металла, которые проще вымыть. Все ёмкости для корма размещают на высоте 50 см от земли. В зависимости от того, сколько птиц может одновременно подойти к кормушке, рассчитывается их количество для кормления всего стада.
  4. Поилки. Они могут быть изготовлены из металла или дерева и быть различной формы. Все ёмкости для воды в гусятнике должны быть достаточно вместительными, чтобы её в них хватило для всего стада гусей. Поилки для птиц надёжно закрепите, чтобы гуси не разливали воду на подстилку.
  5. Гнёзда. Поскольку самки холмогорцев очень крупные, гнёзда нужно делать большими и просторными. Гусыня может случайно перевернуть гнездо, когда будет залезать или вылезать из него, поэтому их нужно надёжно закрепить.
  6. Влажность и вентиляция. В гусятнике не должно быть сырости. Это может привести к возникновению болезней у поголовья. Помещение нужно хорошо проветривать, чтобы воздух в нём не застаивался. Для вентиляции птичника может быть достаточно окон и дверей, но в больших помещениях лучше установить отдельную вентиляционную систему. Холмогорцев нужно беречь от сквозняков.
  7. Температура воздуха. Летом холмогорцев рекомендуется оставлять ночевать в простой конструкции на улице с навесом от дождя и стенками из сетки. Зимой в птичнике нужно поддерживать температуру не ниже -4°С, чтобы птицам было тепло.
  8. Освещение. Для улучшения показателей яйценоскости в зимнее время нужно продлевать длительность светового дня с помощью искусственного освещения. Лампы нужно включать рано утром до восхода солнца и после заката до 20:00.
  9. Зона для выгула. Для выгула одной взрослой особи требуется пространство около 6 кв.м. Птицам нужен свежий воздух, поэтому выгульный дворик нужно обустроить рядом с птичником. Длительность прогулки зависит от погодных условий и температуры воздуха. Зимой птиц выпускают на улицу ненадолго.

В зависимости от времени года, существует ещё несколько рекомендаций для правильного содержания холмогорцев.

Важно! Для постройки гусятника на зиму лучше всего использовать дерево — оно хорошо сохраняет тепло и является экологически чистым материалом.

Летом

Когда тепло, содержание холмогорских гусей является наиболее простым. Летом значительную часть рациона птиц составляет свежая трава, а для ночёвки им достаточно даже обычного навеса. Дополнительные рекомендации по содержанию холмогорцев летом такие:

  • днём птиц нужно выгонять на пастбище, где они едят свежую траву;
  • в жару нужно обеспечить постоянный доступ к воде;
  • если поблизости нет природного водоёма, то под навесом ставят поилки и большие ёмкости с водой для купания птиц;
  • в качестве гусятника летом можно использовать только навес от солнца или простую деревянную конструкцию соответствующих размеров, стены которой сделаны из сетки или рубероида, а крыша — из реек;
  • подстилка в птичнике должна всегда быть чистой. Чтобы менять настил летом было несложно, используют только опилки, песок и солому.

Важно! Для хорошего самочувствия птицам нужен водоём или большая, наполненная водой ёмкость, в которой они смогут плавать.

Зимой

Холмогорские гуси хорошо переносят низкие температуры. Густое оперение и стойкий иммунитет позволяют им не мёрзнуть в холодное время года и предотвращают болезни.

Но существуют некоторые правила содержания холмогорцев зимой:

  • для зимовки гусям необходим птичник или любое обустроенное под него помещение подходящих размеров;
  • в гусятнике должно быть сухо;
  • стены помещения нужно покрыть штукатуркой;
  • на полу тёплая подстилка из торфа и соломы;
  • хорошая вентиляция, отсутствие сквозняков;
  • защищённость птичника от хищников.

Кормление

Холмогорцы не привередливы в кормлении, поэтому их рацион ничем не отличается от рациона гусей других пород. Но некоторые продукты могут нанести вред здоровью. Гусей холмогорской породы нельзя кормить:

  • некоторыми травами (осокой, гусиной лапкой, манжеткой);
  • свежесобранными зёрнами ржи;
  • проросшим картофелем;
  • недозревшими овощами.

В летнее время птицы значительную часть времени проводят на пастбище, где питаются свежей травой. Зимой гусей содержат в помещении, основным видом корма является зерно.

Взрослых особей

Для того чтобы холмогорцы не болели в зимнее время и хорошо чувствовали себя летом, им нужно давать достаточное количество корма. Взрослых представителей данной породы можно кормить:

  • свежей травой (в летнее время);
  • зерном;
  • мелко нарезанными овощами (морковью, свёклой, отварным картофелем);
  • комбикормом;
  • травяной мукой (в зимнее время);
  • творогом и сырыми яйцами (для гусаков во время племенного сезона);
  • витаминными добавками (сюда относят витамин D, дрожжи, рыбий жир);
  • мелом и гравием.

Кормят птиц до трёх раз в день, чередуя сухой и сочный корма. В поилках всегда должно быть достаточное количество чистой питьевой воды.

Молодняка

Кормление птенцов холмогорских гусей имеет свои особенности и начинается со второго дня жизни. В первый день после рождения гусята всё ещё усваивают яичный желток, поэтому кормить их не нужно.

Птенцы неприхотливы в еде, обычно им дают такие виды корма:

  • готовый сбалансированный комбикорм;
  • тёртое варёное яйцо;
  • измельчённое зерно;
  • творог;
  • траву и жмых.

До трёхнедельного возраста гусят данной породы нужно кормить 6 —7 раз в день. Затем их переводят на 4-разовое питание.

Важно! При подготовке корма для гусят нужно следить за тем, чтобы он не слипался. Плотная смесь может закупорить носовой проход птенца.

Летом птенцам холмогорских гусей нужно обязательно давать измельчённую свежую зелень. Гусята с удовольствием едят крапиву, листья клевера, пырей, люцерну. Нужно выбирать сочную и мягкую траву с тонкими стебельками, чтобы птенцы могли прожевать её.Зимой свежую зелень заменяют мелко нарубленными варёными овощами.

После того как гусятам исполнится 14 дней, в их рацион вводят свежие овощи, натёртые на мелкой тёрке.Зимой и ранней весной у птенцов может возникать авитаминоз.

Поэтому для хорошего роста и нормального развития организма им нужно давать продукты, содержащие витамины:

  • ракушечник и мел — содержат необходимый птенцам кальций;
  • рыбий жир — служит источником витаминов А и D;
  • травяная мука — содержит клетчатку, протеин и полезные минеральные вещества;
  • пророщенные зёрна овса и ячменя — содержат витамин С.

К продуктам, запрещённым для кормления птенцов, относятся:

  • несвежий залежавшийся корм — может вызвать расстройство пищеварения;
  • зерно с плесенью — вызывает отравление организма;
  • грубая трава с жёсткими толстыми стеблями — трудно переваривается желудком птенцов.

Источник: https://fermer.blog/bok/pticevodstvo/razvedenie-gusey/porody-gusey/607-poroda-gusej-holmogorskie.html

Продуктивность и описание Холмогорской породы гусей, разведение, содержание и уход

Холмогорские гуси: описание и разведение породы в домашних условиях

Гуси, наряду с курами, занимают важное место в домашнем птицеводстве. Птицеводы-частники и фермеры разводят множество пород этой птицы.

Среди них встречаются и Холмогорские гуси, которые считаются достаточно популярными и распространенными. Разводчики предпочитают их многим другим породам за их неприхотливость и отличную продуктивность.

Рассмотрим присущие холмогорам характеристики, достоинства и некоторые недостатки, а также правила содержания и ухода.

Происхождение

Это старая русская порода гусей, выведенная еще в 19 веке в центральных регионах России.

В конце этого столетия она была впервые упомянута в официальных фермерских источниках, но получена была, очевидно, раньше и некоторое время совершенствовалась благодаря проводимой специалистами селекционной работе. Холмогорские гуси были выведены на основе местных белых Арзамасских и привозных Китайских.

Характеристики продуктивности

Холмогорские гуси считаются долгожителями, они могут жить до 15-17 лет, с 3 лет считаются взрослыми. В этом возрасте отмечается наибольшая способность к оплодотворению. Одна самка этой породы за год может снести до 30-40 яиц. Их можно считать крупными, ведь их масса находится в пределах 180-200 г.

Растут гусята быстро и к 60 дням жизни весят целых 4-4,5 кг. В это время их уже можно забивать. Максимальный же вес, который могут набирать породистые гуси, значительно больше и составляет 8-12 кг для гуся и 7-9 кг для гусыни.

Достоинства и недостатки породы

Холмогорскую породу гусей с удовольствием выбирают и выращивают на своих дворах птицеводы из-за ряда качеств, которые присущи этой разновидности. Холмогоров отличает:

  • крупное тело и способность быстро набирать массу даже только на одной траве, без подкормки зерном;
  • оригинальность внешнего вида;
  • высокая мясная продуктивность;
  • быстрый рост;
  • здоровье, хороший иммунитет, сопротивляемость болезням;
  • неприхотливость к условиям содержания;
  • хорошая приспосабливаемость к различному климату.

Мясо и жир у холмогоров вкусные, мясо нежирное, качественные пух и перо. Гусыни Холмогорской породы отличаются хорошими материнскими качествами и сами насиживают яйца, а потом воспитывают гусят. Характер у этих гусей спокойный, неконфликтный, они хорошо уживаются с представителями других пород гусей и прочей домашней птицы.

Из недостатков: сравнительно низкая яйценоскость, самки тяжелые и могут подавить яйца, на которых сидят в гнезде.

Особенности содержания

Для жилья Холмогорским гусям нужно оборудовать хороший просторный гусятник. Он должен быть сухим, с хорошей системой вентиляции, светлым. Сырость и сквозняки исключены. Полы в нем могут быть деревянными либо глинобитными. Их необходимо посыпать слоем свежей соломы, опилками, торфом, чтобы создать для птицы подстилку.

Много материала не требуется, поскольку гуси холодостойкие и могут переносить даже морозы, находясь на не очень толстой подстилке. Важным условием содержания холмогорцев является то, что им нужно обеспечить просторный выгул, куда они будут выходить из птичника на волю, а еще лучше водоем, в котором они смогут купаться.

Летом их можно содержать в вольере постоянно.

Как и чем правильно кормить

Отличная мясная продуктивность этих гусей не может быть достигнута без качественного полноценного корма. Рацион должен быть сбалансирован, продукты должны быть разнообразными, поэтому кормить постоянно одним и тем же кормом птицу нельзя. С весны до осени эти гуси могут пастись и довольствоваться одной травой. Иногда можно давать им любое зерно, цельное либо дробленное.

Зимой же пища должна быть более питательной, поэтому рацион может быть примерно таким: зерно, силос, отходы с кухни, картофель и прочие вареные овощи, корнеплоды, замешанные на воде либо на молочной сыворотке.

К основной пище можно добавлять мел, соль, мясокостную муку, толченую скорлупу яиц.

Обязательно поставить в птичнике посуду с гравием или крупнозернистым песком, а также чистую воду, которую нужно менять ежедневно, зимой – желательно подогревать.

Разведение

Для выращивания и самостоятельного разведения гусей Холмогорской породы в домашних условиях можно организовать небольшое стадо, в котором гусаки и гусыни будут представлены в соотношении 1 к 2-3.  На племя оставляют птицу без недостатков в экстерьере, с большей живой массой, хорошо развитым оперением.

Срок хранения пригодных для выведения птенцов яиц не более 12 дней со дня снесения. Они должны быть целыми, без повреждений, характерного для породы размера и формы. Их можно положить в инкубатор, а можно оставить под наседкой (не более 9 шт.) – Холмогорские гусыни отлично сидят на яйцах, а затем и выращивают гусят своими силами.

Лучшее время для высиживания — апрель и май. Температура в помещении птичника должна быть не ниже 11 — 12 °С тепла. Продолжительность насиживания яиц, как правило, совпадает со временем инкубации. Начало наклева происходит на 28 день, начало вывода — на 29 день, окончание вывода — на 31 день.

Выращивание гусят

Холмогорские гусята не отличаются привередливостью, поэтому вырастить их не сложно, справиться сможет любой человек, хоть немного знакомый с выращиванием домашней птицы.

Суточные

После вылупления гусят Холмогорской породы из яиц, их нужно поместить в брудер или в отдельное помещение на опилки или солому.

Температура в это время должна быть не менее 25-28°С, чтобы птенцы не замерзли и не перегрелись.

Для обогрева над ними нужно установить красную лампу на таком расстоянии от пола, чтобы Холмогорские гусята чувствовали себя комфортно. Плотность размещения – 10 голов на 1 кв. м.

Первый раз кормить гусят нужно после того, как они полностью обсохнут. В первые 3 дня частота кормления должна быть не менее 4-6 раз. Меню – смесь мелкопорезанных вареных яиц и зерновой сечки, вода вволю.

Первый месяц жизни

когда птенцам исполнится 4 дня, лампу над ними нужно поднять, чтобы снизить температуру сначала на 1°С, спустя 2 дня – еще на 2°С, а затем постепенно довести ее до 18°С. Птенцы до месяца могут питаться мешанками из зерна, овощей, огородной зелени с добавлением витаминов, соли, премиксов. Можно давать им комбикорм.

После месяца

В этом возрасте молодые холмогоры должны получать много растительного белка. Он есть в горохе, бобах, фасоли, бобовых травах, крапиве, жмыхе, обрате и молоке, мясной и рыбной муке. Частота кормления – 4 раза в сутки. Плотность содержания молодых гусят – 2 головы на 1 кв. м.

Отзывы заводчиков

Владельцы Холмогорских гусей оставляют о них свои отзывы.

Эту породу гусей выращивать не сложно. Летом они могут жить на одной траве, находясь на вольном выпасе, поэтому обходятся почти бесплатно. В остальное время питаются разнообразным цельным зерном, корнеплодами, зеленью, отходами с огорода и кухни, что тоже, в общем-то, не накладно. Таким образом, получается, что выращивать холмогоров выгодно и даже прибыльно.ЯрославПорода гусей Холмогорская понравилась мне своими внешними характеристиками и превосходной мясной продуктивностью, и я решил купить суточных гусят. Все они выросли, падежа не было, и стали крупными и тяжелыми, нескольких отобрал и оставил для размножения. Теперь у меня свое стадо для разведения.ВладимирХолмогорские гуси – мое увлечение, которое приносит не только материальное, но и моральное удовлетворение. От них я получаю вкусную и полезную гусятину, крупные яйца, легкий и теплый пух, который всегда пригодится в хозяйстве. Выращивать их несложно, а польза очевидна, так что рекомендую.ИгорьГуси породы Холмогорские давно известны российским птицеводам-любителям. Они с удовольствием выращивают их на своих частных и дачных подворьях, обеспечивая себя и своих родных продукцией отличного качества – мясом и яйцами.

Источник: https://OgorodGid.ru/gusi/holmogorskie-gusi-opisanie-porody

Самые крупные мясные гуси: 10 лучших пород для разведения дома

Холмогорские гуси: описание и разведение породы в домашних условиях

Гуси достаточно неприхотливые птицы, обладают выносливостью и не требовательны к условиям содержания. Поэтому они вызывают интерес для фермерского и домашнего хозяйства. Основная цель – это диетическое вкусное мясо. Также спросом пользуется гусиное яйцо и разведение молодняка на продажу.

Лучшие породы гусей для домашнего разведения и личного хозяйства

В целях получения мяса и яиц отдается предпочтение крупным породам этих птиц. В возрасте 3-4 месяца мясные породы могут достигать 5-7 кг. Гуси из тяжелых видов достигают веса 12-15 кг, например, тулузские гуси.

Также ценится гусиная печень, поскольку является деликатесом. Для ее получения подойдут ландские, тулузские и итальянские гуси. Размер их печени в среднем достигает 500 грамм.

Хорошими качествами наседки обладают не все породы. У бройлерных разновидностей подавлен материнский инстинкт. Если цель – выведение потомства, то необходимо выбирать адлеровских, холмогорских и роменских гусей.

Описание породы и характеристика продуктивности, преимущества и недостатки

Птица подразделяется на группы в зависимости от веса:

  • мясосальная (тяжелая);
  • яйценоская (легкая);
  • декоративная (средняя).

Холмогорский гусь

Холмогорская порода гусей

Имеет отличительную черту — нарост шишкообразной формы на лбу серого или оранжевого цвета и складку под клювом. На фоне длинной крепкой спины выделяется широкая грудь.

В Центральной полосе России путем скрещивания китайского гуся с отечественным белым была получена неприхотливая птица, обладающая крепким иммунитетом и подходящая к пастбищному выпасу. Вне зависимости от погодных условий не снижает свою продуктивность.

Отлично выдерживает сильные морозы.

У самцов максимальный вес может составлять 12 кг, а у самки – около 8 кг. Молодые гусята в 9 недель весят 4-5 кг. В год холмогорская гусыня несет 30 яиц со средним весом 190 г и является хорошей наседкой. Однако за счет большого веса яйца под ней иногда давятся.

Крупная украинская серая

Крупная серая порода гусей

Скрестив роменских гусей с тулузскими, селекционерами была получена украинская серая птица, которая обладает:

  • коренастым телосложением с широкой грудью;
  • двойной складкой на животе;
  • большой головой с оранжевым клювом;
  • шеей средней длины.

От головы до хвоста имеет темный окрас темного цвета, а живот белый. Относится к мясосальной группе, скорость набора веса быстрая.

Самки серого украинского гуся имею массу около 6,5 кг, а самцы – до 9,5 кг.

Средняя яйценоскость может достигать 60 штук в год со средним весом 170 грамм. Ген наседки у украинских гусынь не потерян. Они могут высидеть до 15 гусят за один раз.

Чем кормить гусей, чтобы они быстро набирали вес?

Эти лапчатые неприхотливые в еде и содержании, в отличие от итальянских или тулузских сородичей, а также не требовательны к наличию водоема. Подходят для получения жирной печени.

Легарт датский

Гуси породы датский легарт

Белоснежные пернатые с голубыми глазами мясосальной группы, пришедшие из Дании, очень дружелюбны и привязаны к хозяину. Легарты чувствительны к температурному режиму и питанию.  Их туловище вытянуто, имеется жировая складка на животе. Лапы и клюв желтого цвета.

Птица из Дании привлекательна для птицеводов за счет своего пуха. В возрасте 11-12 месяцев с одной особи можно получить около 500 г пуха. Ощипывания можно повторять через каждые 6 недель.

Еще одно преимущество легартов перед другими породами – это потребление на 20% меньше корма, чем другие мясосальные породы.  В 7-8 недель птенец достигает массы в 5-6 кг. При таком питании взрослые самцы весят 7,5-8 кг, самки – в переделах 6-7 кг.

За год гусыня несет около 40 яиц и не обладает инстинктом наседки.

Для получения потомства легарта датского используется инкубатор. Из всех яиц выводится всего лишь 60-65% птенцов. Однако выживаемость молодняка достигает 90%.

К недостаткам легартов можно отнести их питание в период роста молодняка. В их рационе обязательно должны быть ежедневные витаминные добавки. Также обязательна вакцинация.

Губернаторские гуси

Гусь, порода Губернаторские

Это молодая порода была выведена в 2011 году. Были скрещены шадринские и итальянские гуси. В результате была получена птица, мраморное мясо которой высоко ценится кулинарами.

Гусыня несет в среднем 50 яиц в год.

Телосложение компактное с широкой несильно выпирающей грудью, крыло плотно прилегает к туловищу. На голове отсутствует лобная шишка, а клюв и лапы имеют ярко-оранжевый окрас. Оперение белоснежное; в молодом возрасте могут быть серые вкрапления, которые полностью исчезают к взрослому возрасту.

К условиям содержания губернаторские гуси не прихотливы, смена места почти не сказывается на их продуктивности. При пастбищном выгуле происходит быстрый набор массы. Молодые гусята в 2 месяца весят около 4 кг. Взрослый гусак может весить 9 кг, самка – 7-7,5 кг. Относятся к мясосальной группе с ценным пухом.

При соблюдении условий содержания (на 1 гусака 4 гусыни) показатель оплодотворенности достигает 90%. Губернаторские самки – хорошие наседки. Одного гнезда будет достаточно для 2-3 гусынь. Выживаемость птенцов является очень высокой – почти 99% при своевременной вакцинации.

К недостаткам относятся:

  • большое поглощение корма;
  • низкая сопротивляемость заболеваниям.

Китайские гуси

Порода гусей Китайские

Скрещивание дикого сухоноса с индийскими и местными серыми гусями дало вид с ценным и вкусным мясом, приносящий в год сотню яиц весом 150 грамм каждое. Выращивание в целях получения мяса нерентабельно, поскольку взрослые особи по весу не превышают 5 кг.

У белой особи клюв оранжевый, у серой — коричневый. На голове имеется шишкообразный нарост, шея длинная с изгибом, напоминающая лебединую. Туловище вытянутое, с приподнятой округлой грудью и коротким хвостом. У серых особей от начала шеи до плечевого отдела идет характерная белая полоса снизу.

Когда забивать гусей на мясо и как разделывать птицу

Китайские пернатые неприхотливы в содержании и уходе. Оплодотворенность яиц достигает 70-80%, а выживаемость молодняка – 95%.

В возрасте 9 недель гусенок весит около 3 кг.

Гусыни не наделены материнским инстинктом, поэтому получение потомства практикуют через инкубатор. В период яйцекладки самки проявляют чрезмерную агрессивность.

Мамут

Порода мамуты фото.

Относятся к мясосальной группе, были выведены в Дании. В Россию и Украину пришли недавно. Поскольку идет быстрый набор массы, мамут пользуется популярностью среди птицеводов.

Взрослые гусаки весят 11-13 кг, а гусыня — 9-10 кг. Фиксируется значение и в 15 кг.

Их мясо ценится за качественное и вкусное мясо с низким содержанием жира.

Несмотря на большой вес, гусыня несет 50 крупных яиц в год. Их вес от 170 до 210 г. Поскольку это бройлерная птица, материнский ген отсутствует. Получение потомства возможно в инкубаторе. Молодняк обладает крепким иммунитетом, поэтому выживаемость составляет 85%.

У мамутов крупное телосложение, перо плотное белого окраса. Шея длинная и имеет красивый изгиб. Голова небольшая с ярко-желтым клювом без надлобного нароста. Птица непритязательна в содержании: гнездо и водоем – главные условия для успешного выращивания.

Мамуты очень привлекательны для разведения, обладают массой преимуществ за исключением инстинкта наседки и требовательности к наличию водоема.

Уральские белые

Белый гусь уральской породы.

Уральские лапчатые с белым пером относятся к средней группе, т. е не обладают выраженным набором массы тела. Славятся хорошей выживаемостью в неотапливаемых помещениях. Имеют крепкое туловище и мускулистую грудь. Шея короткая, голова небольшая с ровным клювом оранжевого или красного цвета без шишкообразного нароста.

Самец растет до 7 кг, самка до 5 кг.

Гусыня несет около 50 яиц в год и обладает хорошим инстинктом наседки. Птенцы выживают в 90%.  Их разведение целесообразно при откорме для получения жирной печени. Уральские белые хорошо адаптируются в любой климатической зоне и не нуждаются в водоеме.

Недостаток у них один – небольшой вес. Но он компенсируется приспособленностью в условиях, близких к уральским.

Тульская птица

Порода гусей Тульская бойцовская

Предназначена для гусиных боев, неприхотлива в содержании и обладает хорошим иммунитетом.  Вынослива и не требует разнообразия в пище.

По внешним признакам отвечает своим бойцовским качествам. Телосложение крепкое, приземистое, грудной отдел широкий, живот с двойной складкой. Шея короткая, клюв имеет горбинку. Оперение бывает как серого, так и белого цвета.

Самцы весят в среднем 5-6 кг, но попадаются особи до 9 кг.

Яйценоскость слабая – около 25 штук в год. Для разведения тульских гусей можно обойтись без инкубатора, поскольку ген наседки сохранен. До трехнедельного возраста гусята уязвимы к болезням и простуде.

Полностью тульская птица созревает к двухлетнему возрасту. Их мясо вкусное с равномерной жировой прослойкой. Но выращиваются они для развлечения. Очень сложно уживается эта порода с другой домашней птицей.

Кубанские серые

Кубанские гуси

В Краснодарском крае при скрещивании холмогорской, китайской и горьковскую породы получили птицу для промышленного производства весом около 5,5 кг и яйценоскостью 85 штук в год.

Телосложение у кубанских серых яйцевидной формы с округлой грудью. Голова большая на длинной шее с красивым изгибом. Клюв темный с наростом у основания. Узнается порода по темно-серой полосе, идущей сверху головы до начала спины.

Из яиц в кладке выводиться в среднем 80% птенцов, выживаемость которых составляет 85%.  В 8 недель гусенок достигает 3 кг. Птица не восприимчива к заболеваниям, хорошо переносит мороз.

Линда

Характеристика породы гусей Линда

Эта нижегородская порода славится скороспелостью.

В 9 недель молодой гусак достигает 4 кг, а масса взрослого самца – 8 кг.

Обладают дружелюбным характером. Эта белоснежная птица имеет удлиненное тело. Лапы и клюв имею оранжевый окрас с наростом у основания. Мясо отличается выраженным вкусом и мягкой текстурой.

Яйцо линдовской гусыни весит 150-170 г. Несется в основном весной в количестве 55-65 штук в год. Почти все они оплодотворены.

Навыки насиживания у этой породы гусей, не самые лучшие.

Часто в описаниях в интернете встречается, что самки обладают хорошими способностями к высиживанию, однако по отзывам реальных фермеров, которые имеют опыт разведения этих гусей, выходит, что это не так.

Гусыня плохо садится, часто спрыгивает, нервничает, иногда вообще не досиживает полный срок. Поэтому чтобы не потерять время надо либо подкладывать яйцо к другим наседкам, либо покупать инкубатор.

Хотя при соблюдении условий выживает 90% гусят. Молодняк редко болеет, но нуждается в защите от сырости и сквозняков. Взрослые особи выдерживают температуру до -30 градусов. Эти пернатые не нуждаются в водоеме.

Из недостатков линды можно выделить прожорливость. В случае недоедания, нехватки микроэлементов и короткого светового дня рождается потомство, больное рахитом.  Выращивая на мясо, убой лучше осуществлять при достижении массы 5 кг.

Заключение

Выращивание гусей является прибыльным бизнесом, поскольку ценится все: пух, мясо, яйца, жир, печень. Главное – выбрать подходящую породу и обеспечить ей необходимые условия содержания.

Источник: https://domaferma.com/gusi/porody-gusej.html

Холмогорские гуси: описание породы, уход, разведение, фото, видео

Холмогорские гуси: описание и разведение породы в домашних условиях

Холмогорские гуси – популярная в нашей стране мясная порода. Мясо отличается высокими вкусовыми качествами, и кроме того, птицы не накапливают, в отличие от прочих гусей, большого количества жира.

Гуси имеют жировые складки под клювом и на животе

Популярность холмогорцев связана с неприхотливостью, быстрым ростом и простым разведением.

Внешний вид холмогорских гусей

Холмогорская порода гусей имеет характерные внешние признаки. Окрас птиц белый или серый с белым подпалом. Оперение густое.

Взрослые серые гуси несколько крупнее белых представителей породы

Голова птиц крупная. Клюв массивный, мощный, насыщенно-оранжевого цвета с яркой оранжевой шишкой в основании, образующейся в возрасте 8 месяцев одновременно со складкой на животе. Шея птиц длинная с кожным наростом, называемым кошельком. Ноги сильные, одного окраса с клювом.

Особенность внешнего вида – горбатый клюв оранжевого цвета

Гусь имеет крепкое продолговатое туловище. Грудь широкая, на животе присутствуют 2 характерные жировые складки. Птица молчаливая и не шумит без повода. Чаще всего гуси начинают гоготать, если голодны или видят чужака. Гусаки спокойные и не агрессивные.

Птица имеет высокий интеллект и легко идет на контакт с хозяином, из-за чего их при желании можно даже держать как интересных питомцев, с которыми могут хорошо общаться дети. Опасаться нападения птиц не стоит.

Продуктивность породы

Мясо, яйца для для инкубирования и пух – продуктивные показатели холмогорской породы

Продуктивная характеристика птицы высокая. Живой вес составляет от 7,5 до 10 кг. Особо крупные самцы могут достигать веса до 12 кг. В возрасте 2 месяцев молодняк весит 4 кг.

Максимальная яйценоскость и оплодотворяемость яиц отмечается в возрасте 3 лет. Гусыня в течение года дает до 40 яиц. Вкусовые качества их низкие, и потому яйца используются только для инкубирования.

Хорошая отдача у птицы по перу и пуху. Это качество позволяет получать от этих гусей максимум выгоды.

Разведение холмогорцев как для мяса, так и для продажи молодняка и инкубационных яиц отличается рентабельностью.

Особенности содержания и кормления холмогоров

Для того чтобы получить качественную птицу, необходимо точно знать, как ее надо содержать и кормить. Птица неприхотлива, но все же требует определенных условий.

Уход за суточными гусятами. Первые дни после вылупления

Первые сутки после вылупливания очень важны для формирования крепкого здоровья птицы и ее хорошей продуктивности.

Кормить молодняк следует сразу после того, как он обсохнет. Обычно холмогорская порода гусей отличается малым отпадом птенцов и их хорошим аппетитом.

Кормить гусят следует сваренным вкрутую яйцом с добавлением дробленого зерна. В течение дня корм дают 6 раз. Такое питание надо обеспечивать на протяжении первых 3 дней. С 4 дня нужно давать птенцам свежую зелень, добавляя ее к дробленому зерну. Яйца уже не являются необходимыми для гусят. Чистая вода должна быть у них с самого рождения постоянно.

За сутки гусенок должен съесть 50 г корма. По мере взросления порция увеличивается до 75 г и далее.

Загон для содержания молодняка

Садок для гусят должен иметь борта высотой в 30 см, чтобы птенцы не могли выпрыгнуть из него.

Температура для молодняка необходима достаточно высокая – от 28 до 30 градусов. Обеспечить ее можно как при помощи красной лампы, так и используя грелки. Свет и тепло должны быть у птенцов круглосуточно.

Площадь садка определяется из расчета: 10 голов на 1 метр квадратный.

Птенцы до месяца

С 4 дня жизни птенцов требуются изменения в их содержании. Температуру в садке снижают до 27 градусов, а в следующие 2 дня убавляют еще по 1 градусу и доводят до 25 градусов.

Далее понижение температуры проводится так:

  • 10 день – до 24 градусов;
  • 15 день – до 22 градусов;
  • 20 день – до 18 градусов.

Круглосуточное освещение требуется только в течение первой недели, а позже в ночное время свет гасят.

Кормить, начиная с 7 дней, птицу можно взрослым рационом. Выпускать гусят на выгул начинают только после того, как их ножки полностью окрепнут, что бывает обычно не раньше 14 дней.

Гуси холмогорской породы растут очень быстро. Гусята нуждается в большом количестве зеленой пищи.

Также в рационе должны присутствовать мелкая рыбешка, рыбная мука, костная мука творог и молоко.

Костную муку можно заменить премиксом для собак фитокальцевит, который, помимо минералов, содержит и все необходимые для развития птенцов витамины. Стоимость добавки несколько выше, чем муки.

Старше месяца

Начиная с месячного возраста, гусята могут в сухую и безветренную погоду круглосуточно находиться на выгуле. Дополнительный обогрев им не нужен. Длина светового дня должна составлять 16 часов. Питание становится 4 разовым. Кормить птицу можно взрослым кормом.

Если растится помесь с холмогорскими гусями, то молодняк может быть несколько нежнее (из-за второй линии), и ему потребуется больше ухода.

Заболевания и проблемы холмогорской породы гусей

Холмогорские гуси могут иметь определенные проблемы со здоровьем, если им не обеспечены качественные условия жизни.

Взрослая птица легко переносит низкие температуры, а вот сквозняк для нее губителен. Из-за него гуси быстро заболевают и могут даже погибнуть.

Нельзя также содержать птиц в тесноте, так как из-за этого начнутся проблемы с ногами. В идеале птица должна иметь выгул и возможность поплавать.

К пище гуси нетребовательны, и проблемы с пищеварением у них могут возникнуть только в том случае, если их накормили испорченными продуктами. Если посмотреть отзывы владельцев, то жалобы на здоровье птицы отсутствуют.

Фотогалерея

Холмогорская порода по праву считается одной из лучших. Об этом говорят не только ее характеристики, а и отзывы заводчиков и их верность именно этим гусям. Променять холмогорцев на другую птицу не согласится ни один из них.

Источник: https://selshoz.ru/pticevodstvo/gusi/holmogorskaya-poroda

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.